in

Ապխտած սաղմոնի թարթար՝ ավոկադոյի և բանջարեղենի սոուսով

5 - ից 9 ձայն
Ընդհանուր Time 25 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 1 մարդ

Բաղադրությունը
 

Բուսական սոուս

  • 1 ամբողջ հաաս Թարմ ավոկադո
  • 1 փոքրիկ մատը Թարմ սխտոր 2
  • 2 Աղյուսակ Կիտրոնի հյութ
  • Աղ, պղպեղ
  • 1 կեսը կարող է Կոկոսի կաթ (մնաց)
  • 4 հեռանում է Չինական կաղամբ թարմ
  • 1 կես Կարմիր պղպեղ
  • 1 եռամսյակ Ցուկկինի թարմ
  • 1 Աղյուսակ Սառը սեղմված ձիթապտղի յուղ
  • 1 Աղյուսակ Masala համեմունքից
  • 1 փոքր թեյի գդալ: Բուսական մածուկ
  • Պղպեղ
  • 1 Խուրձ Կիտրոնի հյութ
  • 3 շատ բարակ շերտ Կեղևով խնձորից

Հրահանգներ
 

Ապխտած սաղմոն և ավոկադո

  • Ավոկադոն կիսով չափ կտրատել, միջուկը հանել և ցողել կիտրոնի հյութով։ Սխտորի պճեղը մանր կտրատել, միգուցե դանակով տրորել։ Ավոկադոյի միսը տրորել պատառաքաղով, համեմել աղով, պղպեղով և սխտորով։ Եվ, հնարավոր է, համեմելուց հետո կիտրոնի հյութ:

Ապխտած սաղմոնը

  • Ապխտած սաղմոնը կտրատում եմ փոքր խորանարդիկների, ցանկության դեպքում կարող եք համեմել լավ պղպեղով։ Ափսեի մեջտեղում դնում ենք մատուցման օղակ և հիմա շերտ եմ դնում, մեկ անգամ սաղմոն, հետո ավոկադոյի կրեմը, որ շերտ առ շերտ ավելացնում եմ։ Որպես զարդարանք թողեցի ավոկադոյի մի քանի կտոր։

Բուսական սոուս

  • Ձիթապտղի յուղով թավայի մեջ թույլ եմ տալիս, որ բանջարեղենը կտրատվի շերտերով: Լցնել այն կոկոսի կաթով, ավելացնել համեմունքը և թողնել, որ մի փոքր եռա։ Համեմեք կիտրոնի հյութով և բուսական մակարոնով (կարող եք գտնել իմ KB-ում)
  • Այսպիսով, ես հանում եմ մատուցման օղակը և մատուցում սոուսը դրսից: Խնձորի շերտերը շատ բարակ եմ կտրատում՝ կեղեւը թողնելով վրան, որ գույն հաղորդի։ Վերևում դնել ավոկադոյի փոքր կտորները, պատրաստ: Ինձ դուր եկավ այն. Վերջապես ամեն ինչի վրա մի փոքր թել դրեք ձիթապտղի յուղով: Բարի ախորժակ
  • Բուսական մածուկ Բուսական մածուկ թիվ 2 մի փոքր տարբեր բաղադրիչներով
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Դդմի և կոճապղպեղի ապուր և ճակնդեղի կարպաչիո գառան գազարով

Թթու կաղամբ և Չորիզո կարտոֆիլի կաղամբ