John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 3 Հատ Սկումբրիա թարմ կտրված ձուկ
- 4 tbsp Ricիրանի ջեմ
- 1 Հատ Չիլի
- 1 Հատ մեխակ սխտոր
- 4 tbsp Կիտրոնի ձիթապտղի յուղ
- 1 Հատ Թարմ կանաչ լոլիկ
- 1 Հատ Կարմիր սոխ
- 0,5 Հատ Ծաղկակաղամբ
- 1 գողություն Դարչին
- 3 Ցողուն համեմ
- 1 tbsp Pine ընկույզ
- 1 tbsp խաղող
- 1 Հատ Քաղցր կարտոֆիլ սպիտակ
- 1 առեղ Lemongrass
- 1 Հատ Ընկույզի չափ կոճապղպեղ
- 200 ml կոկոսի կաթ
Հրահանգներ
- Կոպիտ կտրատել քաղցր կարտոֆիլը։ Կիտրոնախոտը դանակի հետևի մասով կտրատել, կոճապղպեղը մաքրել և մանր կտրատել։ Ամեն ինչ կաթսայի մեջ դնել ածխի վրա և վրան լցնել կոկոսի կաթ։ Եփել և համեմել աղով և պղպեղով։
- Ծիրանի մուրաբան համեմեք 2 ճաշի գդալ կիտրոնի յուղով, աղով և պղպեղով։ Չիլիը և սխտորը մանր կտրատել, կարմիր սոխն ու կանաչ լոլիկը մանր կտրատել և ավելացնել վրան։
- Սկուբրիայի կեղևը ներքև դնել գրիլի վրա և եփել: Սկզբում ֆիլեները մի փոքր սեղմեք գրիլի վրա, որպեսզի չծռվեն։
- Ծաղկակաղամբը քերել մանր փշրանքների մեջ։ Սոճու ընկույզը և չամիչը մանր կտրատել և ավելացնել դրանց վրա։ Համեմում ենք ըստ ճաշակի դարչինով, աղով, պղպեղով, կիտրոն-ձիթապտղի յուղով և կտրատած համեմով։
- Հեռացրեք կիտրոնախոտն ու կոճապղպեղը քաղցր կարտոֆիլից և վերջապես համեմեք աղով և պղպեղով:
- Մատուցելուց առաջ սկումբրիան քսել ծիրանի սալսայով։ Տեղադրեք սկումբրիան ափսեի մեջտեղում։ Տեղադրել ծաղկակաղամբը մի կողմից, իսկ քաղցր կարտոֆիլը մյուս կողմից:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 149kcalԱծխաջրեր. 25.7gՍպիտակուց ` 2.1gՃարպ: 3.9g
