John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Կանաչ ծնեբեկ կրեմ ապուր
- 20 g Թարմ սոխ
- 2 մեխակ սխտոր
- 375 g Ծնեբեկ կանաչ
- 2 tbsp Ձեթ
- 500 ml Բուսական արգանակ
- 200 ml Սպիտակ գինիների ընտրանի (սիրուն)
Բուսական պեստո
- 10 g Թրթնջուկը թարմ
- 2 g Սոխը թարմ
- 50 ml Extra virgin ձիթապտղի յուղ
- 2 tbsp Կրկնակի սերուցքային պանիր
- Գունավոր պղպեղ
- Ծովի աղը ջրաղացից
ներդիր
- 8 Կոկտեյլ խաղողի լոլիկ
- 8 Ձվեր
- 4 շերտ Թռչնաբուծական մորթադելլա
- Չոր թարխուն
Հրահանգներ
պատրաստում
- Կաթսայի մեջ լցնել ձեթը մի քիչ պղպեղով... Սոխն ու սխտորը մաքրել և մանր կտրատել... Կանաչ ծնեբեկը լվանալ, ներքևի ծայրը մաքրել և կտրատել մոտավորապես։ 5 սմ երկարությամբ ... Ծնեբեկի գլուխները մի կողմ դնել ... Լոլիկները լվանալ և բաժանել վեց մասի ... նրբերշիկը կտրատել շերտերով
- Տեսակավորեք թրթնջուկն ու սոխը, լվացեք և վերցրեք դրանք և մանրացրեք դրանք ձեթով, սերուցքային պանիրով, պղպեղով և ծովի աղով:
Եփել
- Տաքացրեք մի կաթսա ձեթով և բանջարեղենով ... մոտ. Տապակել 5 րոպե ... եփել բանջարեղենի արգանակով և եփել մոտ 20 րոպե ... ավելացնել սպիտակ գինին և խյուսը ... խառնել խոտաբույսի պեստո և ավելացնել ծնեբեկի գլուխները, լոլիկը և երշիկի կտորները ... կարճ ժամանակով հասցնել եռման աստիճանի: և միջին ջերմության վրա ևս 5 րոպե Եփել
- Կաթսայի մեջ ջուրը բերեք եռման աստիճանի ... գդալներով պղպջակ ձևավորեք և հատիկ-հատիկ հարեք ձվերը, որպեսզի սպիտակուցը և դեղնուցը իրար հարեն ... մոտ. Թողեք եռա 5 րոպե...հանեք և բացեք
Ծառայել
- Կանաչ ծնեբեկի պեստո կրեմ ապուրը լոլիկով և երշիկով բաժանել խորը ափսեների վրա և մատուցել ձվի և թարխունի հետ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 113kcalԱծխաջրեր. 1.9gՍպիտակուց ` 1.2gՃարպ: 10g
