in

Ապուր՝ Սոլյանկա

5 - ից 8 ձայն
Ընդհանուր Time 1 ժամ 30 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 8 մարդ
Կալորիա 16 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 400 g Ֆայշվուրստ
  • 400 g Մսային բոքոն (Բավարական)
  • 3 Թարմ սոխ
  • 1 կարող Տոմատի մածուկ
  • 1 ապակի Լետչո
  • 4 Թթու վարունգ
  • 3 Բուլղարական պղպեղ (կարմիր, դեղին, կանաչ)
  • Պապրիկա փոշի ազնիվ քաղցր և մի փոքր տաք
  • 400 ml Հորթի մսի պաշար
  • 400 ml Բանջարեղենային պաշար
  • Աղ եւ պղպեղ
  • 1 գողություն Շաքար
  • Յուղ տապակելու համար
  • Թթվասեր
  • 2 Bay տերեւ
  • 5 Բուրավետ պղպեղի հատիկներ

Հրահանգներ
 

  • Նրբերշիկը մանր շերտերով կտրատել և տապակել ձեթի մեջ, ավելացնել տոմատի մածուկը, կտրատած սոխը և բուլղարական պղպեղը և տապակել։
  • Շաղ տալ պապրիկայի փոշին և կարճ տապակել, ապա լցնել արգանակի մեջ և ավելացնել լետչոն, դափնու տերևներն ու անուշահոտ պղպեղը։ Վարունգը նույնպես կտրատել փոքր շերտերով և ավելացնել ապուրին։ Հիմա թող ամեն ինչ եփվի: Մոտ 1 ժամ։
  • Այժմ համեմեք ամեն ինչ ըստ ճաշակի և ավելացրեք վարունգի ջրի մի մասը, ամեն ինչ շարեք ափսեների վրա և զարդարեք մեկ թեյի գդալ թթվասերով։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 16kcalԱծխաջրեր. 1.2gՍպիտակուց ` 1.1gՃարպ: 0.8g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Apple Cream Roll

Դարչին աստղեր