John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 400 g Եփած կեղևավորված բրինձ (ըստ ճաշակի)
- 1 թեյի գդալ Վասաբի փոշի
- 1 թեյի գդալ Աղացած քրքումի համեմունք
- 1 թեյի գդալ Աղ ջրաղացից
- 2 կտոր Ձվեր
- 2 թեյի գդալ Խտացրած կաթ 10% յուղ
- 150 g Պանկոյի ալյուր
Հրահանգներ
- Եփած (տաք) բրինձը լցնել բարձր ամանի մեջ և համեմել վասաբիի փոշիով, աղով և քրքումով։
- Ձուն և խտացրած կաթը խառնել տարայի մեջ։ Բրինձին ավելացնել պանկոյի ալյուրը և երկուսն էլ ձեռքերով խառնել։
- Թավայի մեջ թրջեք մի փոքր արևածաղկի ձեթ և տաքացրեք այն։ Ներդրեք բրինձը այստեղ:
- Լցնել ձվի խառնուրդը և այժմ բրինձն իսկապես լավ սեղմել։ Դա լավագույնս արվում է ափսեով, որը հարմարեցված է թավայի չափին:
- Այժմ տապակել բրնձի բլիթները յուրաքանչյուր կողմից 3-5 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
- Շրջելը կատարվում է նաև թխվածքաբլիթի վրա դրված ափսեով. մի պտույտով թավան շրջեք և թողեք, որ հարթ հացը նորից սահի թավայի մեջ:
- Որպես աղցանի, թռչնամսի, մսի կողմնակի ճաշատեսակ կամ պարզապես մի քանի թարմ կտրատած սոխի հետ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 35kcalԱծխաջրեր. 2.5gՍպիտակուց ` 1.8gՃարպ: 2g
