in

Բուսական մածուկ - փոշի

5 - ից 5 ձայն
Եփել ժամանակը 20 րոպե
Հանգստի ժամ 6 ժամ
Ընդհանուր Time 6 ժամ 20 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 1 մարդ

Բաղադրությունը
 

Համալրման բուսական մածուկ - փոշի

  • 1 փոքր Բրոկկոլի
  • 1 Սամիթ
  • 6 Սունկ՝ շագանակագույն
  • 1 Լոլիկ
  • 2 Գազար, նարինջ
  • 2 Գազար, դեղին
  • 1 Պապրիկա, նարինջ
  • 1 Parsnip- ը
  • 1 Մաղադանոս արմատ
  • 1 Սուր պղպեղ, կարմիր
  • 1 կտոր Կարոս
  • 0,5 Կիոհլրաբի
  • 0,25 Լեկ
  • 3 ցողուն Maggi խոտ
  • 0,25 խմբաքանակ Մաղադանոս
  • 1 Կարմիր սոխ
  • 3 Սխտորի մեխակ
  • 100 g Աղ
  • 30 ml Ձիթապտղի յուղ
  • 1 tbsp Սոյայի սոուս

Հրահանգներ
 

Բանջարեղենի պատրաստում

  • Լվացեք, մաքրեք և կտրատեք բոլոր բանջարեղենները: Այնուհետև դրեք այն հզոր մեքենայի մեջ: Ավելացնել աղ, ձիթապտղի յուղ և սոյայի սոուս: Մանրացրեք / ամեն ինչ միասին խյուսեք: Հետո ամբողջը կիսեք կիսով չափ։ Մի մասը տեղափոխեք մեկ կամ մի քանի բաժակների մեջ։ Պահել սառնարանում։
  • Երկրորդ մասը բարակ քսել թխելու թղթով պատված թխման թերթիկի վրա։ Ջեռոցը միացրեք 100 աստիճանի և հրեք ներս: Թողեք, որ դուռը չորանա մոտ 6 ժամ՝ մի փոքր բացված դուռը: Հետո հանում ենք ու թողնում, որ սառչի ամանի մեջ։
  • Ամբողջությամբ սառածը լցնում ենք հզոր մեքենայի մեջ և փոշիացնում։ Գուցե մի քանի անգամ ըստ ցանկալի նրբության։ Այնուհետև այն դնում եք պտուտակավոր գլխարկով բաժակի մեջ։ Դրեք այն պահարանում օգտագործման համար կամ նվիրեք այն որպես նվեր։ Աշխատում է նաև թարմ բանջարեղենի մածուկի հետ։
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Թխած լոլիկ սոխով և ֆետա պանիրով ​​ձիթապտղի յուղով

Եփած լոլիկ սոխով, ոչխարի պանիրով ​​և ձվով