Ռիկոտայի փոխարինող. էժան այլընտրանքներ

Ռիկոտա չկա՞ տանը: Դուք կարող եք սա օգտագործել որպես փոխարինող

Ռիկոտան սերուցքային պանրի տեսակներից է։ Այն հատկապես ցածր յուղ է պարունակում, քանի որ այն պատրաստված է ոչ թե կաթից, այլ շիճուկից: Կան էժան այլընտրանքներ, որոնք նույնքան լավ համով են:

• Ամենահեշտ այլընտրանքը կաթնաշոռն է։ Հատիկավոր սերուցքային պանիրը նույնքան մեղմ է, որքան ռիկոտան: Միայն օրիգինալն է մի քիչ ավելի չոր, քան կաթնաշոռը։ Այնուամենայնիվ, այն կարող է օգտագործվել որպես ռիկոտա ուտեստների մեծ մասի փոխարինում։
• Հնդկական panir պանիրը նույնպես շատ նման է ռիկոտային համով և հետևողականությամբ: Այնուամենայնիվ, դա այնքան էլ հաճախ չի առաջարկվում։ Եթե ​​ձեր մոտ կա հնդկական մթերային խանութ, հարցրեք նրանց:
• Վեգանները շատ զգույշ են, թե ինչ մթերքներ են պարունակում: Կատարյալ վեգան այլընտրանք՝ մետաքսե տոֆու: Գործնականն այն է, որ այն ունի նմանատիպ հետևողականություն: Պատրաստելիս կարող եք օգտագործել նշված քանակությունները 1։1։