John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 600 g Հնդկահավի կրծքամիս
- 1 Սոխ
- 2 Սխտորի մեխակ
- 2 Կարմիր չիլի պղպեղ
- 1 Կարմիր պղպեղ
- 3 tbsp Վերամբյուղ յուղ
- 2 tbsp Քաղցր պապրիկա փոշի
- Ծովի աղը լավ է
- Սեւ պղպեղ
- 300 ml Մսով ապուր
- 200 g Քամած լոլիկ
- 1 կարող Եգիպտացորեն (425 մլ)
- 2 tbsp Թակած մաղադանոս
Հրահանգներ
պատրաստում
- Լվացեք հնդկահավի կրծքավանդակը, չորացրեք և կտրեք կծի չափի կտորների: Կլպել սոխը և սխտորը և մանր կտրատել։ Չիլի պղպեղը մաքրել, լվանալ, միջուկը կորցնել և մանր կտրատել: Մաքրել, լվանալ և կտրատել բուլղարական պղպեղը:
Խաշում և եփում
- Թռչնի միսը տապակել տաք ռապսի յուղի մեջ, համեմել աղով և պղպեղով և փոշիացնել պապրիկայի փոշին։ Ավելացնել սոխը, պղպեղը և պղպեղը և կարճ տապակել: Լցնել մսի արգանակը և լոլիկը, եռացնել և շոգեխաշել մոտ 20 րոպե ծածկված։
- Քամեք եգիպտացորենը, լցրեք թռչնամսի պղպեղի մեջ և եփեք ևս 8 րոպե: Վերջում համեմում ենք ըստ ցանկության ծովի աղով և պղպեղով։
ավարտել
- Պատրաստի թռչնամիսն ու բանջարեղենը բաժանել չորս ափսեի վրա, վրան շաղ տալ մանրացրած մաղադանոս և մատուցել։
Տեղավորվում է
- Թարմ բագետ կամ սպիտակ հաց:
- Հաջողություն և բարի ախորժակ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 121kcalԱծխաջրեր. 2.1gՍպիտակուց ` 12.3gՃարպ: 7.1g
