John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
Բեշամելի սոուս.
- 0,5 լիտր Սառեցված գազար
- 100 g Սառեցված պրաս
- 1 Հատ Կարմիր սոխ, կտրատած
- 1 ճաշի գդալ Կարագ
- 1 լիտր Կաթ
- 1 ճաշի գդալ Ալյուր
- 9 Հատ Լազանանի թերթեր
- Աղ
- Սեւ պղպեղ ջրաղացից
- Թարմ քերած մշկընկույզ
- 1 ճաշի գդալ Չիր չորացրած
- 100 g Քերած պանիր
Հրահանգներ
- Տապակել սոխը մինչև կիսաթափանցիկ լինելը, փոշոտել ալյուրով, թողնել, որ այն կարճ քրտնի։
- Վերցնում ենք հարել, անընդհատ խառնում ենք և յուղազերծում, համեմում, ավելացնում սոխը + բանջարեղենը, մի փոքր եռում ենք։
- Մի քիչ սոուս լցրեք ապակե ափսեի հատակին, ներս մտցրեք առաջին 3 տերեւը։ Կրկին բանջարեղենը սոուսով վերեւում, հիմա կրկնել:
- Ծածկել քերած պանիրով։ Ջեռոցը դնել 160°C և թխել մոտ 30 րոպե։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 82kcalԱծխաջրեր. 6.4gՍպիտակուց ` 4.5gՃարպ: 4.2g
