Ո՞ր հացն է օգտակար բարձր խոլեստերինի համար:

Ամբողջական ցորենի կամ ամբողջական հացահատիկի հացը ձեր լավագույն խաղադրույքն է, քանի որ այլ հացի համեմատ մեծ քանակությամբ մանրաթելեր կան:

Արդյո՞ք հացը վնասակար է խոլեստերինի մակարդակի համար:

Զտված հացահատիկից կամ ալյուրից (մայդա) պատրաստված սննդամթերքը պարունակում է զտված ածխաջրեր, որոնք կարող են բացասական ազդեցություն ունենալ ձեր լավ խոլեստերինի (HDL) մակարդակի վրա: Խուսափեք այնպիսի ապրանքներ օգտագործելուց, ինչպիսիք են սպիտակ հացը կամ մակարոնեղենը:

Կարո՞ղ ենք շագանակագույն հաց ուտել բարձր խոլեստերինով:

Ամբողջական հացահատիկները, ինչպիսիք են շագանակագույն բրինձը, շագանակագույն հացը և ձավարեղենը, շատ մանրաթել են: Բջջանյութը բարձրացնում է ձեր մարմնի լավ խոլեստերինի մակարդակը՝ նվազեցնելով աղիքներ ներծծվող լեղու քանակը:

Կենաց հացը օգտակար է խոլեստերինի համար:

«Կենաց» տերմինի ամենասիրելի ընտրությունը 1 սովորական կտոր տոստի ամբողջական ցորենի հացն է, որը խոլեստերին չունի:

Կարո՞ղ եմ բրինձ ուտել, եթե բարձր խոլեստերին ունեմ:

Որոշ ապացույցներ ցույց են տալիս, որ սպիտակ բրնձի չափից ավելի օգտագործումը կարող է նպաստել խոլեստերինի բարձրացմանը: Այնուամենայնիվ, ամբողջական հացահատիկի սորտերի ընտրությունը սննդակարգին ավելացնում է ավելի շատ բջջանյութ և սննդարար նյութեր և կարող է օգնել ինչ-որ մեկին կառավարել իրենց խոլեստերինը:

Արդյո՞ք բրինձը բարձրացնում է խոլեստերինը:

Լոբիները և ամբողջական ձավարեղենը, ինչպիսիք են շագանակագույն բրինձը, քինոան և ամբողջական ցորենը, ունեն ավելի շատ բջջանյութ և չեն բարձրացնում ձեր արյան շաքարը: Դրանք կիջեցնեն խոլեստերինը և կստիպի ձեզ ավելի երկար զգալ կուշտ:

Որո՞նք են խոլեստերինի համար ամենավատ 5 մթերքները:

• Նիհար միս:
• Կարմիր միս.
• Խեցեմորթ
• Տապակած սնունդ:
• Ձու:
• Հացաբուլկեղեն և քաղցրավենիք.
• Վերամշակված միս.
• Լիարժեք կաթնամթերք. Ամբողջական կաթը, կարագը և յուղայնությամբ մածունն ու պանիրը հարուստ են հագեցած ճարպերով:

Կարո՞ղ եմ կարտոֆիլ ուտել, եթե բարձր խոլեստերին ունեմ:

Խոլեստերինի և հագեցած ճարպերի ցածր պարունակությամբ մթերքների օգտագործումը որոշ չափով նվազեցնում է սրտի հիվանդություններով տառապելու ռիսկը։ Այսպիսով, եթե դուք ունեք սրտի խնդիր, ապա ավելացնելով մի քանի կտոր խաշած կարտոֆիլ, որպես կողմնակի, կարող է օգնել ձեր սրտին տալ այնքան անհրաժեշտ TLC:

Յոգուրտն օգտակար է խոլեստերինի համար:

Հունական յոգուրտը կապված է խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակի իջեցման հետ, ինչը կարող է նվազեցնել սրտի հիվանդությունների ռիսկը: Խոլեստերինը և տրիգլիցերիդները կարող են ժամանակի ընթացքում կարծրացնել կամ արգելափակել ձեր զարկերակները՝ հանգեցնելով սրտի հիվանդության կամ աթերոսկլերոզի:

Արդյո՞ք բանանը լավ է խոլեստերինի համար:

Բանանի մեջ պարունակվող մանրաթելն ու կալիումը կարող են նվազեցնել խոլեստերինի մակարդակը և արյան ճնշումը։ Բանանը հատկապես հայտնի է որպես լուծվող մանրաթելի լավ աղբյուր, որը մարդուն կապահովի առողջ օրգանիզմ և լավ իմունային համակարգ: Խաղողը մտնում է արյան մեջ և ամբողջ վատ խոլեստերինը տեղափոխում է լյարդ, որտեղ այն վերամշակվում է:

Արդյո՞ք հավի միսը օգտակար է խոլեստերինի համար:

Ճշմարտությունն այն է, որ հավի միսը իր էությամբ ավելի ցածր խոլեստերին ունի, քան ցանկացած այլ կտոր, և ավելի քիչ ճարպ, քան մթերքների մեծ մասը: Եփելու համար օգտագործվող հավի մի մասը և պատրաստման եղանակը կորոշեն դրա խոլեստերինի բարձրացման ազդեցությունը: Ամենաքիչ խոլեստերինը պարունակում է հավի կրծքամիս, որին հաջորդում են ազդրերը, թեւերը և ոտքերը:

Ինչն է համարվում վտանգավոր բարձր խոլեստերին:

Մարդը համարվում է սրտի հիվանդության զարգացման բարձր ռիսկի խմբում, եթե նրա ընդհանուր խոլեստերինի մակարդակը 240 մգ/դլ-ից բարձր է, LDL-ի մակարդակը՝ 160 մգ/դլ-ից բարձր (190 մգ/դլ նույնիսկ ավելի բարձր ռիսկ է), և եթե HDL մակարդակը 40 մգ/դլ-ից ցածր:

Ո՞ր մթերքներն են բարձրացնում խոլեստերինը.

Հագեցած ճարպերը, ինչպիսիք են մսի, կարագի, պանրի և այլ լիարժեք կաթնամթերքի մեջ պարունակվող ճարպերը, բարձրացնում են ձեր ընդհանուր խոլեստերինը: Հագեցած ճարպերի սպառումը նվազեցնելը մինչև ձեր օրական ընդհանուր կալորիականության 7 տոկոսը կարող է նվազեցնել ձեր LDL խոլեստերինը 8-10 տոկոսով:

Արդյո՞ք մակարոնեղենը օգտակար է խոլեստերինի համար:

Մակարոնեղենի մեջ պարունակվող հակաօքսիդանտներն օգնում են վերահսկել բորբոքումն ու ինսուլինը, որն իր հերթին օգնում է նվազեցնել վնասակար LDL խոլեստերինի և տրիգլիցերիդների մակարդակը:

Արդյո՞ք աղը ազդում է խոլեստերինի վրա:

Յուրաքանչյուր դիետայի ընթացքում նատրիումի ընդունումը էականորեն չի ազդել շիճուկի ընդհանուր խոլեստերինի, LDL խոլեստերինի, HDL խոլեստերինի կամ տրիգլիցերիդների վրա: Վերահսկիչ սննդակարգում ընդհանուր խոլեստերին-HDL խոլեստերինի հարաբերակցությունը բարձրացել է 2%-ով՝ 4.53-ից բարձր նատրիումի դեպքում մինչև 4.63՝ նատրիումի ցածր ընդունման դեպքում (P=0.04):

Տաք ջուրը օգտակար է խոլեստերինի համար:

Մեկ տաք ըմպելիքը խոստումնալից է արյան մեջ խոլեստերինի մակարդակն իջեցնելու համար՝ որպես բուֆեր գործելով կյանքին սպառնացող հիվանդությունների ռիսկի դեմ:

Ո՞ր մթերքները կնվազեցնեն իմ խոլեստերինը:

• Լոբի:
• Սմբուկ և բամիան.
• Մանրաթելային հավելումներ.
• Վարսակ
• Ճարպային ձուկ:
• Գարի և այլ ամբողջական ձավարեղեն:
• Ընկույզ:
• Սոյն.
• Բուսական յուղեր:
• Ստերոլներով և ստենոլներով հարստացված մթերքներ.
• Խնձոր, խաղող, ելակ, ցիտրուսային մրգեր.

Ինչի՞ց պետք է խուսափել բարձր խոլեստերինի դեպքում:

• Կոկոսի կամ արմավենու յուղ պարունակող խմիչքներ կամ սմուզիներ։
• Բարձր յուղայնությամբ կաթնամթերք.
• Պաղպաղակի վրա հիմնված ըմպելիքներ.
• Սեղմված կոկոսի ըմպելիքներ.
• Սուրճեր կամ թեյեր՝ ավելացված սերուցքով, հարած սերուցքով, բարձր յուղայնությամբ կաթով կամ կրեմով:

Ո՞րն է նորմալ խոլեստերինի մակարդակը:

Ահա մեծահասակների մոտ ընդհանուր խոլեստերինի միջակայքերը. Նորմալ՝ 200 մգ/դլ-ից պակաս: Սահմանային բարձր՝ 200-ից 239 մգ/դլ: Բարձր՝ 240 մգ/դլ կամ ավելի բարձր:

Օրական 2 ձու ուտելը կարո՞ղ է բարձր խոլեստերինի պատճառ դառնալ:

Մարդկանց մեծամասնության համար ձու ուտելը էական ազդեցություն չի ունենա ձեր արյան խոլեստերինի վրա, և դրանք նույնպես օգտակար են ձեզ համար:

Կարո՞ղ եմ պիցցա ուտել, եթե բարձր խոլեստերին ունեմ:

Անվտանգ է պիցցա ուտել, եթե դուք ունեք բարձր խոլեստերինի մակարդակ, քանի դեռ հիշեք, որ ոչ բոլոր պիցցաներն են նույնը: Օրինակ՝ դուք կարող եք պիցցաները բաժանել երկու կատեգորիաների՝ ուլտրամշակված պիցցա և իսկական իտալական ոճի պիցցա, որը պատրաստվում է թարմ բաղադրիչներով:

Արդյո՞ք լոլիկը օգտակար է խոլեստերինի համար:

Լոլիկը լիկոպեն կոչվող բուսական միացության զգալի աղբյուր է, որը նվազեցնում է LDL խոլեստերինի մակարդակը:

Արդյո՞ք գետնանուշը բարձրացնում է խոլեստերինը:

Չնայած գետնանուշը շատ կալորիաներով և ճարպերով է, դրանք չեն բարձրացնում ձեր վատ խոլեստերինը: Ավելի շուտ մի քանի հետազոտություններ եզրակացրել են, որ ամեն օր մի բուռ գետնանուշ ուտելը կարող է շատ օգտակար լինել ձեր սրտի առողջության համար:

Ինչ միս կարող եմ ուտել բարձր խոլեստերինով:

Եթե ​​դուք ունեք բարձր խոլեստերին, դուք պետք է խոսեք ձեր բժշկի հետ այն մասին, թե ինչ եք ուտում, ներառյալ միսը: Կան լավ, նիհար ընտրություններ: Օրինակ, կարելի է հաշվի առնել հավի կամ հնդկահավի կրծքամիս առանց մաշկի; խոզի փափկամիս; կամ տավարի կլոր, փափկամիս կամ փափկամիս: Խուսափեք բարձր վերամշակված միսից (բեկոն, խոզապուխտ, ճաշի միս և այլն):

Կարո՞ղ եք պաղպաղակ ուտել, եթե ունեք բարձր խոլեստերին:

Այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են պաղպաղակը, թթվասերը, սերուցքային պանիրը, գրեթե ամեն ինչ, որը պատրաստված է կաթից, բարձր խոլեստերին են պարունակում: Մի շարք հետազոտություններ ցույց են տվել, որ կաթնամթերքի մեջ հայտնաբերված ճարպը կարող է բարձրացնել ձեր LDL («վատ») խոլեստերինի մակարդակը, ուստի խուսափեք այս մթերքները կանոնավոր կերպով ուտելուց:

Արդյո՞ք եգիպտացորենն օգտակար է խոլեստերինի համար:

Եգիպտացորենի բջջանյութը կարող է օգնել պաշտպանել ձեր սիրտը` նվազեցնելով խոլեստերինի մակարդակը: Իրականում, օրական ընդամենը 5-ից 10 գրամ լուծվող մանրաթելը՝ եգիպտացորենի մեջ պարունակվող տեսակը, կարող է նվազեցնել խոլեստերինի կլանումը ձեր արյան մեջ, ըստ Mayo Clinic-ի:

Քաղցր կարտոֆիլը օգտակար է խոլեստերինի համար:

Հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ քաղցր կարտոֆիլը կարող է նվազեցնել ձեր LDL «վատ» խոլեստերինը, ինչը կարող է նվազեցնել սրտի հետ կապված խնդիրների հավանականությունը:

Արդյո՞ք շոկոլադը վնասակար է խոլեստերինի համար:

Միայն մուգ շոկոլադ և կակաո ուտելը, ըստ երևույթին, մեծ ազդեցություն չի ունեցել սրտի առողջության վրա, ասաց նա: «Շոկոլադը չի բարձրացնում խոլեստերինի մակարդակը, բայց նաև չի նվազեցնում խոլեստերինի մակարդակը»:

Կարո՞ղ եք կաթ խմել, եթե ունեք բարձր խոլեստերին:

Համաձայն «International Journal of Obesity» ամսագրում հրապարակված նոր հետազոտության՝ կաթ խմելը որևէ էական ազդեցություն չի ունենում խոլեստերինի մակարդակի վրա: Մանրակրկիտ ուսումնասիրությունից հետո եզրակացություն է արվել, որ կաթնամթերքի օգտագործումը կարող է իրականում օգնել նվազեցնել ինչպես լավ, այնպես էլ վատ խոլեստերինի մակարդակը:

Ո՞ր բանջարեղենն է նվազեցնում խոլեստերինը:

Որոշ բանջարեղեններ հատկապես հարուստ են պեկտինով, նույն խոլեստերինը իջեցնող լուծվող մանրաթելով, որը հանդիպում է խնձորի և նարինջի մեջ: Պեկտինով հարուստ բանջարեղենը ներառում է նաև բամիա, սմբուկ, գազար և կարտոֆիլ:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում խոլեստերինը նվազեցնելու համար:

Բժիշկ Նիեկա Գոլդբերգը՝ NYU Langone բժշկական կենտրոնի Ջոան Հ. Տիշ Կանանց առողջության կենտրոնի բժշկական տնօրենը, ասում է, որ միայն սննդակարգի և վարժությունների միջոցով LDL-ի ավելի ցածր թվեր տեսնելը կարող է տևել երեքից վեց ամիս՝ նշելով, որ ավելի երկար է տևում դրա համար: փոփոխություններ տեսնել կանանց, քան տղամարդկանց մոտ:

Ինչպե՞ս է խոլեստերինը հանվում օրգանիզմից:

Լյարդը վերամշակում է ավելցուկային խոլեստերինը՝ լեղու միջոցով հեռացնելու համար: Խոլեստերինի տեղափոխումը լյարդ՝ լեղուղիների հեռացման համար, կարևոր է խոլեստերինի հավասարակշռությունը պահպանելու համար և երբեմն կոչվում է խոլեստերինի հակադարձ տեղափոխում:

Սթրեսը բարձր խոլեստերին առաջացնու՞մ է:

Երկար ժամանակ ճնշման տակ զգալը կարող է մեծացնել բարձր խոլեստերինի և նույնիսկ սրտի հիվանդությունների ռիսկը: Բայց դուք կարող եք քայլեր ձեռնարկել ձեր սթրեսը վերահսկելու և ձեր սիրտը պաշտպանելու համար:

Կարո՞ղ է սուրճը բարձրացնել խոլեստերինը:

Թեև եփած սուրճը չի պարունակում իրական խոլեստերին, այն ունի երկու բնական յուղեր, որոնք պարունակում են քիմիական միացություններ՝ կաֆեստոլ և կահվեոլ, որոնք կարող են բարձրացնել խոլեստերինի մակարդակը: Իսկ ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ տարեց սուրճ խմողները խոլեստերինի ավելի բարձր մակարդակ ունեն:

Ո՞ր կարագն է ամենալավը բարձր խոլեստերինի դեպքում:

Դուք կարող եք օգնել նվազեցնել բարձր խոլեստերինի ռիսկը` փոխարինելով սովորական կարագով մթերքները, որոնք ավելի քիչ են հագեցած ճարպերով կամ ավելի քիչ ազդեցություն ունեն սրտի հիվանդությունների ռիսկի վրա, օրինակ՝ խոտով սնվող կարագը: Earth Balance սփրեդ, վեգանական, սոյայի չպարունակող, ոչ հիդրոգենացված տարբերակ:

Արդյո՞ք շաքարը բարձր խոլեստերին է առաջացնում:

Երբ դուք չափից շատ շաքար եք ուտում, ձեր լյարդն ավելի շատ LDL է արտադրում, մինչդեռ ձեր մարմնում նվազեցնում է HDL-ի քանակը: Քաղցր սննդակարգից ստացված հավելյալ կալորիաները նաև հանգեցնում են ավելի շատ բանի, որը կոչվում է տրիգլիցերիդներ՝ արյան ճարպի մի տեսակ, որը դեր է խաղում ձեր խոլեստերինի առողջության վրա:

Արդյո՞ք մարզվելը նվազեցնում է խոլեստերինը:

Ֆիզիկական վարժությունները վերացնում են վտանգավոր, ճարպային LDL խոլեստերինը՝ բարձրացնելով HDL խոլեստերինը: Քաշը կորցնելը նաև բարձրացնում է HDL-ը: