John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 250 g Տիկիններ
- 200 g Կարագ
- 2 փաթեթը Woodruff ժելե
- 400 g Սերուցքի պանիր
- 75 g Շաքար
- 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
- 25 ml Կիտրոնի հյութ
- 400 g Կրեմ
- Ձմերուկ
Հրահանգներ
- Թխվածքաբլիթները մանրացրեք և դրեք ամանի մեջ։ Կարագը հալեցնում ենք և լավ խառնում թխվածքաբլիթի հետ։ Խառնուրդը քսել զսպանակաձև թավայի մեջ և լավ սեղմել, հիմքը սառեցնել:
- Դոնդողը 250 մլ ջրի հետ լցնում ենք կաթսայի մեջ, լավ հարում ենք և թողնում թրմվի մոտ 10 րոպե։ Ավելացրեք 250 մլ ջուր՝ խառնելով և տաքացրեք կաթսայի մեջ։ Այնուհետև սառչեք դոնդողը, մինչև այն սկսի կամաց-կամաց գել:
- Սերուցքային պանիրը խառնել շաքարավազի, վանիլային շաքարի և կիտրոնի հյութի հետ։ Հարել սերուցքը։ Հարդարման համար մի կողմ ենք դնում կրեմի մոտ կեսը։
- Երբ դոնդողը սկսում է գելանալ, զգուշորեն լցնել սերուցքային պանրի խառնուրդը, իսկ հետո կրեմը։ Կրեմը քսել տորթի հիմքի վրա և նորից դնել սառը վիճակում։ Մի կողմ դրված կրեմը լցնում ենք խողովակի տոպրակի մեջ և դրանով զարդարում տորթը, սառչում առնվազն 3 ժամ։
- Վերջում թխվածքաբլիթների օգնությամբ սեխի կեղևից և միջուկից կտրեք գեղեցիկ զարդեր և դրանցով զարդարեք տորթը։ Հուշում. Մատուցելուց քիչ առաջ վրան դնել սեխի զարդարանքը, հակառակ դեպքում կրեմը ներծծվելու է: Մատուցելուց կես ժամ առաջ տորթը հանել սառնարանից, հակառակ դեպքում հիմքը շատ դժվար կլինի կտրատել։
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 9kcalԱծխաջրեր. 0.9gՍպիտակուց ` 0.2gՃարպ: 0.1g
