in

Սխալ տապակած ձու

5 - ից 4 ձայն
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 9 մարդ
Կալորիա 300 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 4 Ձվեր
  • 4 tbsp Ջուր
  • 200 g Շաքար
  • 1 փաթեթը Վանիլային շաքար
  • 200 g Ալյուր
  • 0,5 փաթեթը Փխրեցուցիչ

Ծածկույթ:

  • 2 գավաթ Կրեմ
  • Պահածոյացված դեղձ
  • Շերտավոր նուշ

Հրահանգներ
 

  • Առանձնացրեք ձվերը, ձվի դեղնուցները ջրով հարեք մինչև փրփրանա։ Դանդաղ լցնել շաքարավազը և վանիլային շաքարը: Ծալեք հարած ձվի սպիտակուցը։ Ալյուրն ու փխրեցուցիչը մաղել, խառնել: Թխելու թերթիկը քսել մագաղաթյա թուղթ, վրան քսել խմորն ու թխել:
  • 10-15 րոպե. / 175 աստիճան.
  • Շրջեք տորթը շաքարով ցողված թխման սկուտեղի վրա և թողեք, որ սառչի: Հարել սերուցքը մինչև պնդանալը և քսել տորթի վրա։ Դեղձի կեսերը լավ տարածել իրարից և կտրատել քառակուսիների; դեղձի շուրջը շաղ տալ շերտավորված նուշը։

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 300kcalԱծխաջրեր. 64.4gՍպիտակուց ` 3.8gՃարպ: 2.6g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Լցոնած Սթրիզել

Թխած ծնեբեկ խոզապուխտով և ծակոտկենով