John Myers
Բովանդակություն
show
Բաղադրությունը
- 500 g Ալյուր
- 250 ml Կաթ
- 1 Ձու
- 2 tbsp արեւածաղկի ձեթ
- 1 գողություն Աղ
- 1 գողություն Շաքար
- 1 փաթեթը Չոր խմորիչ
- 1 ապակի Վայրի հապալաս
- 2 tsp Սննդային օսլա
Հրահանգներ
- Ալյուրը լցնում ենք ամանի մեջ, այնուհետև աստիճանաբար ավելացնում մնացած բոլոր բաղադրիչները և ստացվում ենք գեղեցիկ խմոր։ Դրեք տաք տեղում և թողեք մոտ 1 ժամ բարձրանա, այնուհետև (ես բաժանել եմ չորս մասի, բայց անշուշտ կաշխատի վեց մասի) բաժանել և ձևավորել պելմենին, նորից ծածկել շորով և նորից թողնել մոտ 30 րոպե։ .
- Ավելի լավ է պատրաստի պելմենին պատրաստել գոլորշու վրա, մոտ 15 րոպեն պետք է բավարար լինի։ Այդ ընթացքում տաքացրեք վայրի հապալասը։ Խառնել եգիպտացորենի օսլան մի բաժակ սառը ջրի մեջ և խառնել եռացող վայրի հապալասների մեջ, պատրաստ:
Սնուցում
Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 284kcalԱծխաջրեր. 47gՍպիտակուց ` 7.5gՃարպ: 7.1g
