in

Զեբրաքեյք (վեգան)

5 - ից 6 ձայն
Prep Time 15 րոպե
Եփել ժամանակը 55 րոպե
Ընդհանուր Time 1 ժամ 10 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ

Բաղադրությունը
 

Բաղադրիչներ սպիտակ խմորի համար

  • 100 g Պահածոյ շաքար
  • 250 g Թեթև գրված ալյուր
  • 1 tbsp Վանիլային շաքար
  • 1 tsp Խմորի սոդա
  • 290 ml Վանիլային սոյայի կաթ
  • 150 ml Վերամբյուղ յուղ

Բաղադրիչներ մուգ խմորի համար

  • 80 g Պահածոյ շաքար
  • 1 tbsp Վանիլային շաքար
  • 250 g Թեթև գրված ալյուր
  • 1 tsp Խմորի սոդա
  • 30 g Կակաոյի փոշի
  • 150 ml Վերամբյուղ յուղ
  • 340 ml Սոյայի կաթը

Հրահանգներ
 

  • Preեռոցը տաքացրեք 180 ° C:
  • Սպիտակ խմորի համար չոր բաղադրիչներն ու թաց բաղադրիչներն առանձին խառնում ենք։ Այնուհետև ամեն ինչ ուշադիր միացրեք:
  • Շարունակեք ճիշտ նույն կերպ, ինչպես վերը նշված մուգ խմորի համար:
  • Տապակի վրա թխելու թուղթ շարել։
  • Թխելու տապակի մեջտեղում դնել մի փոքրիկ շերեփ, որը լի է սպիտակ խմորով, ապա վրան դնել մուգ խմորից մի փոքր շերեփ: Շարունակեք այսպես, մինչև ամբողջ խմորը սպառվի:
  • Թխել տորթը մոտ 55 րոպե։ (Chopstick նմուշ)
  • Հեռացրեք, թողեք սառչի կաղապարի մեջ 10 րոպե, ապա հանեք։
  • ԽՈՐՀՈՒՐԴ. Եթե վեգան չեք, կարող եք նաև օգտագործել մեկ այլ բուսական կամ սովորական կովի կաթ:
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Հապալասի ռիզոտտո

Պիստակի մարցիպան Զատկի ձու