in

Ցուկկինի-սամիթ-Chervil ապուր

5 - ից 5 ձայն
Ընդհանուր Time 40 րոպե
Դասընթաց Ճաշ
Խոհանոց եվրոպական
Ծառայություններ 4 մարդ
Կալորիա 26 kcal

Բաղադրությունը
 

  • 1,2 kg Ցուկկինին խառնել է դեղինն ու կանաչը
  • 2 Սպիտակ սոխ
  • 4 Սխտորի մեխակները թակած
  • 500 ml Բուսական արգանակ
  • 180 g Creme Fraiche պանիր
  • Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:
  • 1 խմբաքանակ Մանրացված սամիթ
  • 1 խմբաքանակ Թարմ կտրատած կեռաս

Հրահանգներ
 

  • Սոխը կտրատել, սխտորը մանր կտրատել։ Սամիթն ու կեռասը մանր կտրատել։
  • Մեծ ապուրի կաթսայի մեջ տապակել սոխն ու սխտորը, ավելացնել խորանարդի մեջ կտրատած ցուկկինին, խառնել խոտաբույսերը և եփել բանջարեղենի արգանակով:
  • 20 րոպե Թողնել եփ գալ, խյուս անել և լցնել կրեմ ֆրեյշի մեջ։ Կատարած!

Սնուցում

Ծառայելը. 100gԿալորիաներ. 26kcalԱծխաջրեր. 3.6gՍպիտակուց ` 2gՃարպ: 0.4g
Անձնանշանի լուսանկար

Գրված է Mոն Մայերս

Պրոֆեսիոնալ խոհարար՝ ամենաբարձր մակարդակներում 25 տարվա աշխատանքային փորձով: Ռեստորանի սեփականատեր. Ըմպելիքների տնօրեն՝ համաշխարհային մակարդակի ազգային ճանաչված կոկտեյլ ծրագրեր ստեղծելու փորձով: Սննդի գրող՝ շեֆ-խոհարարի հատուկ ձայնով և տեսակետով:

Թողնել գրառում

Ձեր էլփոստի հասցեն չի հրապարակվելու. Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *

Գնահատեք այս բաղադրատոմսը




Spit Roast

Մակարոնեղեն լոլիկով և հավի սոուսով