Konten
show
bahan
- 200 g Tepung
- 100 g Gula
- 2 Kuning telur
- 100 g Kacang kenari
- 200 g Mentega
- 1 sejumput masing-masing kayu manis dan cengkeh
- 750 g Apel boskoop
- 4 sdm Air jeruk
- 1 Bagasi. Gula vanila
- 4 sdm kismis
- 1 sdm Gula bubuk
petunjuk
- Gunakan pengait adonan untuk mengolah tepung, gula, 1 kuning telur, kacang kenari, mentega bersisik, kayu manis, dan cengkeh menjadi adonan yang halus. Bungkus adonan dengan cling film dan biarkan dingin selama 1 jam.
- Kupas apel menjadi empat bagian, buang intinya. Potong apel dan masukkan ke dalam panci dengan jus lemon, gula, dan kismis. Didihkan sebentar dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.
- Olesi loyang springform (28cm). Ratakan 2/3 adonan dan masukkan ke dalam loyang, tekan dengan kuat. Buat pinggiran adonan setinggi 2 cm. Sebarkan kompot apel di dasar adonan. Keluarkan sisa adonan dan gosok kira-kira. strip selebar 1.5 cm dan letakkan di kompot seperti kisi-kisi. Kocok sisa kuning telur dengan 1 sendok makan air dan lapisi kisi kue dengan itu.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan kira-kira. 175 C selama 35-40 menit. Biarkan dingin dan taburi dengan gula icing.
makanan
Porsi: 100gKalori: 416kkalKarbohidrat: 47.2gProtein: 3.4gLemak: 23.4g