Emma Miller
Pakar memberikan nasihat berharga tentang makan secara sadar. Tidak mungkin diet sepanjang hidup Anda, jadi penting untuk mengatur ulang pola makan Anda agar nyaman, sehat, dan menyenangkan.
Ahli gizi Anna Makarova mencatat di halaman Instagram-nya bahwa makan dengan penuh perhatian adalah sikap penuh perhatian terhadap kebutuhan tubuh Anda dan kemampuan mengenali apa yang Anda butuhkan untuk merasa baik.
“Makan dengan sadar menghilangkan kekerasan dalam bentuk mogok makan atau diet tunggal. Fokus utamanya adalah kemampuan untuk mendengarkan diri kita sendiri dan memisahkan faktor eksternal (jenis makanan yang menarik, camilan "untuk ditemani", kebiasaan) dari keinginan kita yang sebenarnya, kata ahli tersebut.
Selain filosofi umum dari mindful eating, tulis Makarova, pendekatan ini menawarkan banyak teknik dan metode yang berguna untuk membantu menemukan keseimbangan antara kesenangan, manfaat, dan kualitas diet kita.
Konsentrasi
Saat duduk di meja, usahakan untuk menghilangkan semua gangguan, misalnya singkirkan smartphone dan laptop Anda. Perhatian Anda harus difokuskan pada proses makan dan sensasi rasa, agar tidak melewatkan momen saat Anda kenyang dan tidak lagi ingin makan, saran ahli.
“Jika kita makan dan menelusuri feed pada saat yang sama, perhatian kita dialihkan ke apa yang terjadi di telepon, bukan di piring. Kemungkinan makan berlebihan atau meninggalkan meja tanpa merasa kenyang sangatlah besar,” tulis Makarova.
Perdamaian
Makan perlahan dan di lingkungan yang tenang. Dengarkan perasaan Anda, kunyah makanan Anda dengan saksama, coba kenali nuansa rasa yang berbeda. Cicipi setiap hidangan. Perhatian dan kelambatan akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil maksimal dari makanan Anda dan mengontrol tingkat rasa kenyang.
Menghargai makan
Makan dengan sadar menyiratkan penolakan terhadap pembagian makanan menjadi "buruk" dan "baik", "berbahaya" atau "berguna". Jangan bandingkan diet Anda dengan diet teman atau blogger kebugaran Anda. Diet Anda adalah cerminan dari kebutuhan pribadi Anda, jadi perbandingan dan label tidak sesuai.
