John Myers
Konten
show
bahan
untuk salad
- 100 g Salad campur
- 2 kematangan Alpukat
- 2 Akar bit
- 0,5 Timun
- 150 g Keju kambing
- 1 Bawang
untuk balutan
- 1 jeruk nipis
- 2 Kuning telur
- 3 sdm Minyak zaitun
- 2 Siung bawang putih
petunjuk
- Untuk salad: Cuci mentimun dan potong menjadi pita lebar dengan menggunakan pemotong spiral kasar.
- Kupas bit dan potong menjadi spaghetti dengan sisipan halus.
- Cuci daun selada.
- Potong bawang menjadi cincin halus.
- Belah alpukat, buang batunya, buang ampasnya dan potong-potong.
- Sebarkan daun selada di piring yang dalam dan tutup dengan potongan mentimun.
- Tuang sebagian besar spageti bit di atasnya.
- Letakkan potongan alpukat di atasnya, sebarkan sisa bit di atasnya.
- Hiasi dengan parutan keju kambing dan bawang bombay.
- Untuk dressing: peras lemon, kupas siung bawang putih dan cincang halus.
- Campur jus lemon, kuning telur, minyak dan bawang putih dengan blender.
- Bumbui dengan garam dan lada.
- Sebelum disajikan, tuangkan saus di atas salad.
