John Myers
Konten
show
bahan
Untuk gremolata:
- 1 Bit Dari bawang putih tunggal
- 3 sendok makan Minyak zaitun extra virgin
- 1 ikat Peterseli
- 0,5 Bawang putih tunggal
- 1 Lemon tidak diolah, hanya kulitnya saja
- 0,5 teel Bunga garam
- 1 Titik pisau Serpih cabe
- 50 ml Minyak zaitun extra virgin
Untuk kentang panggang:
- 9 kecil Kentang
- 2 sendok makan Minyak zaitun extra virgin
- 1 sendok teh Rosemary kering
- 50 ml Anggur putih kering
- 10 Zaitun hitam
- 3 dikeringkan Tomat acar dalam minyak
- 0,5 Bawang putih tunggal
- Lada hitam dari penggilingan
- Garam laut kasar
petunjuk
- Resep kentangnya sudah ada di buku masak saya...di sini: Kentang panggang mediterania Saya hanya menambahkan 3 tomat kering ke dalam minyak (bersamaan dengan zaitun).
- Untuk gremolata, cincang halus peterseli, bawang putih dan kulit lemon, masukkan ke dalam gelas dengan fleur de sel, serpihan cabai dan minyak zaitun; Campur semuanya dengan baik dan tutupi dan diamkan sebentar.
- Cumi dibuat dengan sangat cepat: dibilas (dicairkan) dengan air dingin dan dikeringkan kembali, kemudian digoreng dengan potongan bawang putih dalam minyak zaitun dengan api sedang selama kurang lebih 8 menit hingga pinggirannya mulai berwarna coklat ... dan kamu sudah selesai apakah kamu siap!!
- Cumi goreng ditaburi gremolata dan disajikan dengan kentang panggang.
- Saya menyiapkan hidangan ini hari ini untuk suami saya sendiri, karena saya sendiri jarang makan seafood dan ikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 621kkalKarbohidrat: 3.2gProtein: 0.9gLemak: 67g
