Daging Cincang – Kubis Putih – Casserole

Potong kubis putih, sekitar 1/3 kepala sudah cukup, menjadi potongan-potongan kecil dan masak dalam air asin sampai keras untuk digigit.

Sementara itu, potong daun bawang menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam wajan dengan daging cincang dan keju domba yang dipotong-potong. Garam dagingnya hanya sedikit, karena keju poros Bulgaria memiliki banyak aroma. Jika Anda menggunakan keju domba lain, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak bumbu.

Tiriskan kubis putih yang sudah matang dan tambahkan ke dalam wajan.

Untuk sausnya, campurkan susu dan telur, aduk semua bumbu termasuk garam dan merica dan bumbui sesuai selera.

Kemudian campuran daging cincang dan kol ditempatkan di loyang yang sudah diolesi minyak, disiram dengan saus dan keju gratin dioleskan di atasnya.

Akhirnya, casserole dipanggang kira-kira. 180 ° (konveksi) dalam oven yang sudah dipanaskan selama kira-kira. 30 menit. Selesai! Silakan dinikmati makanannya!