Bisakah Anda makan kacang polong gula mentah?
- Kacang hijau mengandung pentahapan beracun dan karenanya tidak boleh dimakan mentah. Oleh karena itu, pemikiran bahwa ada masalah serupa dengan kacang polong gula sangatlah jelas.
- Namun, sangat aman untuk memakan kacang polong gula mentah. Hanya lepaskan ujung dan benang di sisi kacang polong gula sebelumnya.
- Jika Anda membeli kacang polong gula di luar musim Eropa, sayuran biasanya berasal dari Afrika atau Amerika Selatan. Karena pestisida sering digunakan, Anda harus mencuci kacang polong gula mentah secara menyeluruh sebelum dimakan.