Gulai Daging Sapi dan Fillet Daging Sapi dengan Sentuhan Asia

by John Myers Juli 29, 2021, 7: 49 am

5 dari 3 orang

Total Waktu 1

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 114 kkal

Konten show

bahan

1 kg Gulai daging rusa
Potong dari daun depan
2 bagian fillet daging rusa
2 bagian cabai merah
2 bagian Bawang segar
250 ml Anggur merah kering
garam masala
bumbu tandoori
minyak wijen

petunjuk

Marinasi gulai dan fillet dengan bumbu dan minyak wijen (secukupnya) selama kurang lebih 1/2 jam.
Cincang cabai dan bawang bombay, lalu goreng dengan sedikit minyak wijen. Tambahkan gulai, deglaze dengan anggur merah dan rebus sampai daging empuk
Saya memasaknya di pressure cooker karena membutuhkan waktu sekitar 45 menit.
Saat daging sudah matang, tambahkan sedikit krim asam atau krim asam untuk menghaluskan sausnya
Bakar fillet daging rusa selama sekitar 5 menit di setiap sisinya.

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 114kkalKarbohidrat: 0.5gProtein: 18gLemak: 2.8g

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.