Konten
show
bahan
- 1 kecil Kubis Savoy segar
- 1 adas segar
- 200 g Roti daging dari tukang daging
- 2 sdm Mentega
- Pala yang baru diparut
- 1 Bawang
- 2 sdt mustard ringan
- 8 Kroket kentang
petunjuk
- Buang daun terluar dari kol. Cuci sisanya dan potong kecil-kecil, buang urat daun yang keras. Buang bagian luar yang keras dan inti kayu dari umbi adas dan tambahkan cincang halus ke kubis savoy. Bumbui dengan bawang bombay, garam dan merica, lalu kukus dengan sedikit mentega (2 serpihan) dalam sedikit air, jangan terlalu lunak.
- Selesaikan memasak Leberkäse di dalam oven. Itu harus memiliki kerak yang agak kecoklatan. Setelah agak dingin, potong-potong, olesi dengan mustard dan bungkus dengan daun kubis savoy. Mirip dengan gulungan kubis. Goreng dalam wajan ekstra dan biarkan beberapa warna hilang.
- Tiriskan kubis savoy, bumbui dengan garam, pala, dan merica, lalu sajikan dengan roulade kubis savoy. Sajikan dengan kroket kentang. Kali ini mereka keluar dari freezer!
makanan
Porsi: 100gKalori: 379kkalKarbohidrat: 0.9gProtein: 0.9gLemak: 42g