Kue: Tikus Kue Coklat

Cucu saya berumur 2 tahun hari ini. Saatnya mengeluarkan kaleng kue lama dari ruang bawah tanah dan menggunakannya kembali. Anak laki-laki saya hanya berdiri di dapur dan melihat kue-kue itu dan reaksinya adalah gelengan kepala yang tidak percaya: 'Bu, sudah berapa lama sejak terakhir kali saya melihat loyang kue ini?' Anak saya berusia akhir 20-an dan setelah sekolah dasar kue-kue ini tidak keren, nyengir.

Untuk kuenya, aduk mentega dan gula hingga berbusa, masukkan telur satu per satu selama setengah menit. Campur tepung terigu, baking powder dan coklat, ayak adonan lalu aduk. Masukkan coklat parut dan tuang kue ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C (oven kipas) selama kurang lebih 35 menit dan diamkan lagi di dalam loyang selama 5 menit. Lalu jatuh ke piring. Campur gula icing dengan air hingga kental dan, jika perlu, warnai dengan pewarna makanan pilihan Anda dan hiasi kue dengan penuh kasih.

Dekorasi yang penuh kasih ternyata agak jarang hari ini karena kurangnya waktu. Ketika anak-anak saya masih kecil, saya mengontraskan kontur dengan warna dan menghiasinya dengan pewarna makanan dan tulisan gula, imajinasi Anda tidak ada batasnya.

Menantu perempuan saya membuat truk pemadam kebakaran karena kekasih kami sangat menyukai pemadam kebakaran dan juga selalu melihat kakek berseragam. Ternyata lucu, aku tidak ingin menyembunyikannya darimu.

TIPS 6: Jika tidak punya loyang, Anda bisa memanggang kue ini di setengah loyang atau di loyang 28 springform.