John Myers
Konten
show
bahan
untuk kue shortcrust:
- 200 g Tepung dieja
- 0,5 sdt Garam
- 100 g Keju krim ganda
- 100 g Mentega
- 1 Buah Telur
untuk mengisi:
- 800 g Hokkaido
- 1 Buah Bawang
- 4 sdm Minyak zaitun
- Garam lada
- 90 g Keju krim ganda
- 3 Buah Telur
- 1 mencubit pala parut
- 2 sdm Parmesan, baru diparut
untuk memuaskan:
- 125 g Gouda parut
petunjuk
- Gunakan pengait adonan atau tangan Anda untuk segera menguleni bahan adonan menjadi adonan. Bungkus dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es selama kira-kira. 1 jam.
- Potong labu menjadi irisan tipis untuk isian. Kupas bawang bombay dan potong menjadi setengah cincin halus. Goreng keduanya dalam minyak panas dalam wajan selama kurang lebih 10 menit dengan api sedang, aduk sesekali. Garam dan merica.
- Haluskan krim keju, telur, dan parmesan. Bumbui dengan garam, merica, dan pala.
- Gilas adonan di atas meja kerja yang sudah ditaburi tepung, diameter sekitar 32 cm (dalam kasus saya adonan berbentuk sudut di foto, karena saya tidak dapat menemukan loyang tart ;-)) dan masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. panci (diameter 28 cm) buka baju.
- Oleskan campuran labu di atasnya. Oleskan campuran krim keju secara merata di atasnya. Taburi dengan keju parut dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di rak (rak) paling bawah dengan suhu 200 derajat selama kurang lebih 35 - 40 menit.
makanan
Porsi: 100gKalori: 120kkalKarbohidrat: 4.1gProtein: 1gLemak: 11.2g
