John Myers
petunjuk
- Kupas kentang dan rebus setengahnya dengan sedikit garam dan sedikit air hingga lunak.
- Parut halus kentang lainnya dan peras dengan kain. Potong roti menjadi kubus dan panggang dengan sedikit mentega sampai berwarna cokelat keemasan.
- Saat kentang matang, tiriskan dan kumpulkan airnya. Kemudian tumbuk hingga terbentuk massa yang creamy, yang tidak boleh terlalu lembek tapi juga tidak terlalu keras.
- Sekarang tambahkan kentang mentah dan pati secukupnya dan aduk rata. Jika perlu, tambahkan sedikit tepung kanji, harus ada 4 pangsit yang keras sehingga tidak hancur saat dimasukkan ke dalam air mendidih. Yang terbaik adalah melakukan tes kecil.
- Sekarang taruh roti kubus di tengah masing-masing pangsit, peras dengan baik, taruh di panci dengan sedikit air asin dan saat air mendidih tambahkan pangsit, didihkan, turunkan suhunya dan biarkan tertutup selama sekitar 20 menit .
makanan
Porsi: 100gKalori: 104kkalKarbohidrat: 22.9gProtein: 2.1gLemak: 0.2g
