Tracy Norris
Wortel dan muffin adalah kombinasi yang sempurna. Berani dan panggang muffin wortel! Kami menyajikan resep sederhana untuk Anda buat sendiri. Dari variasi sehat hingga vegan, selalu ada sesuatu untuk semua orang.
Carrot Muffins: Resep standar sederhana
Puaskan pasangan Anda, anak-anak Anda, atau rekan kerja Anda dengan makanan manis yang lembut. Wortel memberikan sentuhan khusus pada muffin.
1. Bahan untuk 12 muffin: 250g wortel, 4 butir telur, 160g gula pasir, 120g mentega, 160g tepung terigu, ½ bungkus baking powder, 100g hazelnut atau almond (dihaluskan), dan couverture coklat
2. Persiapan: Pertama, kupas wortel. Setelah itu parut wortel dengan parutan. Kemudian letakkan parutan wortel di atas kertas dapur hingga kering. Kemudian lelehkan mentega dalam panci.
Campur mentega, telur, dan gula dalam mangkuk. Kemudian tambahkan juga tepung terigu, baking powder, hazelnut, dan wortel kering. Kemudian cukup tuangkan campuran ke dalam kaleng muffin.
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 160 °C, kemudian cetakan muffin dapat dimasukkan. Muffin wortel dipanggang selama sekitar 25 menit. Setelah muffin mengembang, keluarkan muffin wortel dari oven.
Terakhir, panaskan chocolate couverture. Hiasi muffin dengan icing cokelat. Sekarang sedikit kesabaran untuk menenangkan diri dan kemudian, Bon appetit!
Muffin wortel yang lezat
Muffin wortel serbaguna. Mereka tidak hanya cocok sebagai hidangan penutup, tetapi juga sebagai camilan sehat di antara waktu makan.
1. Bahan untuk 12 muffin hangat: 250g wortel, 120g kentang, 5 butir telur, 1 bawang bombay, 100g keju krim butiran, 250g tepung terigu, 80g kacang, 1 bungkus baking powder, 1 bungkus bubuk cabai, 1 sejumput pala, 1 sejumput garam, dan merica, daging potong dadu
2. Persiapan: Pertama, kupas dan potong ubi dan wortel dengan parutan dapur. Kemudian kupas juga bawang bombay. Kemudian potong bawang menjadi kubus. Goreng bacon.
Kemudian campur telur dan krim keju dalam mangkuk. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder. Hal yang sama berlaku untuk sayuran, bumbu, dan daging goreng. Bahan harus dicampur dengan baik dan kemudian dituangkan ke dalam cangkir muffin. Hiasi adonan muffin dengan kacang.
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 180°C. Kemudian masukkan kotak muffin ke dalam oven dan tunggu sekitar 30-40 menit. Et voila, camilan di antaranya sudah siap!
Muffin wortel vegan
Para vegan di antara kalian juga tidak akan pergi dengan tangan kosong. Siapkan muffin wortel tanpa produk hewani!
1. Bahan untuk 12 muffin vegan: 150g wortel, 125g apel, 100g kacang almond, 50g kenari, 1 lemon organik, 2 sdm jus lemon, ½ sdt kayu manis, ¼ sdt pala, ¼ sdt garam, 100g gula tebu, 180ml nabati susu (misalnya B. kedelai, beras, almond), minyak 60ml, tepung 200g, ½ bungkus baking powder, ½ sdt baking soda
2. Persiapan: Mulailah dengan memarut kulit lemon dengan parutan dapur. Hal yang sama berlaku untuk wortel yang sudah dikupas dan apel yang sudah dikupas. Pecahkan dan hancurkan kenari.
Lalu campurkan semua bahan kecuali terigu, baking soda, dan baking powder dalam satu wadah.
Ayak tepung terigu, baking soda, dan baking powder ke dalam adonan. Aduk campuran sampai bahan tercampur. Anda dapat mengabaikan gumpalan yang lebih kecil.
Bagi adonan ke dalam loyang muffin. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 175 ° C sebelum menambahkan campuran. Muffin dipanggang dalam oven selama 20-25 menit. Akhirnya, biarkan dingin dan nikmati.
Pada artikel kami selanjutnya, kami akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda bisa memanggang kue wortel yang enak tanpa gula.
