John Myers
Konten
show
bahan
- 0,5 Mangga segar
- 0,5 Jeruk nipis segar
- 1 Jahe segar seukuran thumbnail
- 1 sdm Gula
- 50 ml jus jeruk
- 50 ml Anggur putih kering
- 2 sdm Kelapa kering
- 100 ml susu
- 1 sdt Gula
- 1 mencubit Garam
- 15 g Semolina
- 1 sdm Mentega
- 1 daun Melissa
petunjuk
- Kupas mangga, pisahkan daging buah dari batunya dan potong kecil-kecil. Peras jeruk nipis. Kupas jahe dan parut halus.
- Didihkan mangga, air jeruk nipis, jahe, gula, jus, dan anggur di dalam panci. Didihkan perlahan dengan api kecil selama lima menit. Ambil dari kompor dan biarkan dingin. Haluskan semuanya dan dinginkan.
- Panggang serpihan kelapa dalam wajan tanpa lemak. Pindahkan ke piring agar dingin.
- Aduk semolina dengan sedikit susu hingga rata. Didihkan sisa susu dengan gula dan garam. Aduk semolina dan biarkan meresap di atas api kecil. Ambil dari kompor dan biarkan dingin.
- Lelehkan mentega dalam wadah. Dengan menggunakan sendok basah, potong gumpalan dari semolina dan masukkan mentega panas. Kemudian gulingkan di kelapa kering.
- Taruh mangkuk dingin di piring yang dalam. Tempatkan semolina kelapa di atasnya dan hiasi dengan lemon balm.
makanan
Porsi: 100gKalori: 243kkalKarbohidrat: 18gProtein: 2.7gLemak: 16.7g
