John Myers
Konten
show
bahan
- 1 L Kaldu daging yang kuat, tentu saja buatan sendiri
- 75 g Bacon bergaris, potong dadu halus
- 1 Bawang bombay kecil, iris halus
- 0,25 L susu
- 1 sdm Mentega pada suhu kamar
- 1 mencubit Garam dan merica, pala parut.
- 1 Telur ayam kampung
- 80 g Semolina gandum durum
- 30 g Remah roti - jika perlu -
- 1 sdm Peterseli cincang
petunjuk
- Kupas bawang, potong sangat halus dan goreng dengan bacon dipotong menjadi kubus kecil dalam panci besar. Tuang susu di atasnya. Aduk mentega, rempah-rempah dan semolina ke dalam campuran mendidih dan aduk sampai campuran berkontraksi. Sisihkan panci dan biarkan menguap, baru kemudian tambahkan telur dan remah roti jika perlu. Bentuk menjadi pangsit panjang dengan satu sendok makan, tambahkan ke sup daging yang mendidih, matikan kompor dan selesaikan memasak pangsit dalam 10 hingga 15 menit. Taburi dengan peterseli dan sajikan.
makanan
Porsi: 100gKalori: 119kkalKarbohidrat: 6.8gProtein: 3gLemak: 8.9g
