Allison Turner
Pengganti daging yang lezat: Alternatif nabati kami tidak hanya sehat, tetapi juga sangat lezat.
Apakah Anda ingin mengucapkan selamat tinggal pada konsumsi daging sepenuhnya atau hanya ingin mengurangi konsumsi daging Anda – kami memiliki lima alternatif nabati untuk Anda yang sempurna sebagai pengganti daging.
Hidangan jamur adalah alternatif daging yang sempurna
Jamur sangat cocok jika Anda mencari pengganti daging, karena jamur ini menambahkan sentuhan gurih pada hidangan apa pun. Baik digoreng, dalam casserole atau saus – jamur memberikan hidangan vegetarian sesuatu yang pasti. Dan ada banyak pilihan varietas yang menyediakan variasi di piring: jamur, chanterelles atau shiitake, semuanya memiliki sentuhan khusus mereka sendiri.
Tahu sebagai makanan klasik di antara pengganti nabati
Tahu jelas merupakan alternatif daging yang paling terkenal dan memiliki reputasi yang agak ketinggalan zaman. Salah menurut pendapat kami, karena tahu tidak hanya mengesankan sebagai sumber protein yang hebat, tetapi juga sangat serbaguna di dapur. Dengan herbal, diasap atau murni – tergantung selera Anda, ada sesuatu untuk semua orang. Sebagai varian sosis nabati, tahu juga ideal untuk dipanggang atau sebagai bahan dalam sup.
Soy strips sebagai varian daging cincang nabati
Kami juga tidak akan berpikir demikian pada awalnya, tetapi siapa pun yang pernah menggunakan soya schnitzel sebagai pengganti daging cincang untuk Bolognese mereka tahu: Anda tidak perlu daging untuk Bolognese yang lezat. Soya schnitzel dapat dibumbui seperti daging cincang dan memiliki konsistensi yang serupa. Perbedaannya hampir tidak terlihat.
Kacang untuk membuat roti
Kacang tidak hanya kaya protein, tetapi juga serbaguna dalam persiapan. Misalnya, kacang-kacangan adalah bahan yang sempurna untuk roti vegetarian.
Nangka bukannya babi yang ditarik
Salah satu penemuan terbaru di antara alternatif daging adalah nangka tropis, yang juga tersedia dari kami. Saat mentah, rasanya seperti daging. Konsistensi berserat sangat ideal untuk menyiapkan versi vegetarian dari daging babi yang ditarik
Seperti yang Anda lihat, ada makanan nabati yang sangat berbeda yang ideal sebagai pengganti daging. Coba saja alternatif nabati mana yang paling Anda sukai.
