John Myers
Tentu kita semua tahu bahwa buah dan sayur sangat menyehatkan dan berperan penting dalam mencegah berbagai penyakit, termasuk obesitas. Sering dikatakan bahwa lima porsi buah dan sayuran harus dikonsumsi per hari. Ini mungkin tampak mustahil pada pandangan pertama, tetapi itu tidak sesulit yang Anda pikirkan.
Buah dan sayuran dalam rencana diet: 5 porsi setiap hari
Buah dan sayuran menyediakan vitamin penting, antioksidan, dan serat serta mineral dan elemen pelacak. Selain itu, kebanyakan buah dan sayuran rendah kalori dan lemak.
Tidak heran Anda dapat mencegah banyak penyakit dan, yang tak kalah pentingnya, obesitas dengan makan banyak buah dan sayuran. Misalnya, sayuran berdaun hijau mengurangi risiko diabetes sementara apel meningkatkan kesehatan usus dan mengurangi risiko kanker usus besar.
Rencana diet dengan setidaknya lima porsi buah dan sayuran sehari dianjurkan. Satu porsi sesuai dengan 1 potong buah, yaitu apel atau pir, tomat, dll. Untuk buah beri, kacang polong, salad, potong sayuran, dll., 120 hingga 130 gram masing-masing dihitung sebagai satu porsi.
9 tips tentang cara memasukkan lebih banyak buah dan sayuran ke dalam rencana makan Anda
Jadi Anda harus makan sekitar 600 gram buah dan sayuran setiap hari. Ini bukan masalah sama sekali bagi penggemar buah dan sayuran. Namun, ketika Anda baru terbiasa makan lebih banyak buah dan sayuran, Anda sering tidak tahu bagaimana memasukkan jumlah itu ke dalam diet Anda.
Kami telah mengumpulkan beberapa tips sederhana untuk Anda:
Perbanyak konsumsi buah dan sayur secara terus menerus
Buah dan sayuran sejauh ini agak tidak penting dalam rencana diet Anda. Kemudian mulailah dengan porsi ekstra buah atau sayuran sehari, misalnya dengan apel sebagai camilan di antaranya. Setelah Anda terbiasa, tambahkan bagian lain, lalu yang lain, dll.
Campur sayuran dengan saus
Tidak ingin makan wortel utuh? Tidak masalah, parut wortel dengan sangat halus dan tambahkan ke saus pasta Anda, misalnya. Dan Anda telah mengintegrasikan sebagian sayuran ke dalam makanan Anda tanpa merasakan atau melihatnya secara khusus.
Cobalah banyak buah dan sayuran baru dalam rencana makan Anda
Banyak orang yang akrab dengan pepatah "Sebuah apel sehari menjauhkan diri dari dokter". Tetapi kisaran buah tidak hanya terbatas pada apel! Sebaliknya, cobalah untuk memasukkan jenis buah dan sayuran baru ke dalam makanan Anda dari waktu ke waktu.
Ada begitu banyak buah yang berbeda. Cobalah pir berair, plum lezat, aprikot manis, nektarin renyah, semua jenis beri berwarna-warni, atau buah-buahan eksotis seperti mangga, pepaya, leci, dan alpukat.
Campurkan buah dan sayuran Anda menjadi smoothie
Apakah Anda suka minum jus buah? Lebih baik melakukannya tanpa jus siap pakai yang tidak sehat dari supermarket dan sebagai gantinya mencampur smoothie segar Anda sendiri. Ini bisa memberi Anda awal yang sehat untuk hari itu.
Namun, bisa juga dinikmati kapan saja sebagai camilan yang kaya akan zat-zat penting.
Celupkan sayuran Anda
Bukan penggemar rasa alami seledri, brokoli, atau kembang kol? Itu tidak masalah, ada solusi sehat di sini juga:
Celupkan sayuran ke dalam hummus (saus buncis), saus alpukat, saus tomat, atau saus atau saus sehat dan lezat lainnya.
Sajikan buah dan sayuran untuk sarapan atau sebagai camilan di antara waktu istirahat
Apakah Anda hanya memiliki secangkir kopi untuk sarapan? Maka yang terbaik adalah memulai dengan sarapan yang baik mulai sekarang. Misalnya dengan muesli buah lezat yang terbuat dari stroberi, blueberry, atau jenis buah lezat lainnya.
Atau Anda bisa membuat stik sayur dan memakannya dengan roti panggang favorit Anda.
Sebaliknya, jika Anda tidak sarapan, yang terbaik adalah mengemas buah atau sayuran dalam kotak makan siang dan membawa semuanya saat bepergian atau saat istirahat.
Taruh sayuran di atas roti
Setiap kali Anda menyiapkan sandwich, jangan lupa sayurannya. Baik Anda melapisi atau mengolesi roti dengan sosis dan keju atau pai vegetarian, selalu taruh sayuran di atasnya, misalnya irisan tomat, onion ring, irisan mentimun, irisan lada, irisan lobak, daun selada, atau apa pun yang Anda miliki di sekitar rumah.
Sayuran goreng yang dijelaskan di bawah ini, misalnya B. dalam bentuk irisan terong, setengah paprika, irisan zucchini, dll.
Jika Anda mengoleskannya dengan pesto yang lezat, rasa sayurannya dua kali lebih enak.
Goreng sayuran Anda untuk meningkatkan rasanya
Menggoreng sayuran dengan cepat dan memberikan rasa yang sama sekali baru, sehingga orang yang tidak menyukai sayuran pun akan menyukainya.
Misalnya, potong bawang bombay, wortel, zucchini, atau asparagus menjadi potongan-potongan kecil dan goreng sayuran sebentar dalam minyak goreng. Anda kemudian dapat membumbui sayuran sesuka Anda dan menggunakannya sebagai lauk atau salad.
Sempurnakan sayuran Anda dengan rempah-rempah
Cara lain Anda dapat sedikit memperhalus rasa sayuran sehingga Anda menginginkan lebih banyak sayuran adalah dengan membumbuinya dengan rempah segar atau kering.
Ini membuat sayuran begitu lezat sehingga Anda tidak akan bisa berhenti memakannya.
Cobalah sayuran Anda dengan daun bawang, dill, oregano, atau peterseli, misalnya. Herbs de Provence atau campuran herbal lainnya juga terasa enak dengan sayuran.
Jika Anda lebih suka makan pedas, Anda bisa membumbuinya dengan sedikit merica atau cabai. Minyak zaitun, mentega organik, atau cuka balsamic juga dapat dikombinasikan dengan baik dengan sayuran Anda. Anda juga bisa menambahkan semua jenis kacang cincang.
Lebih banyak buah dan sayuran dalam rencana nutrisi: Sangat mudah!
Seperti yang Anda lihat, sama sekali tidak sulit untuk memasukkan banyak buah dan sayuran ke dalam makanan Anda. Bantulah tubuh dan kesehatan Anda dan cobalah. Sebaiknya mulai hari ini!
