in

Fillet Gourmet Saya À La Bordelaise

5 dari 7 orang
Persiapan Waktu 20 menit
Waktu masak 10 menit
Total Waktu 30 menit
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 2 team Anda
Kalori 276 kkal

bahan
 

  • 250 g Fillet ikan berwarna putih
  • Garam dan merica
  • 2 sdm Minyak zaitun extra virgin
  • 0,5 bawang bombay cincang
  • 0,5 Bawang putih cincang
  • 3 sdm Breadcrumbs
  • 1 sdt Adas manis
  • 3 sdm Peterseli cincang
  • 1 sdt Taragon kering
  • 0,5 sdt Timi kering
  • 0,5 sdt Kulit lemon
  • 2 sdm Mentega
  • 2 Memercikkan Air jeruk
  • 1 tembakan Anggur putih kering

petunjuk
 

  • Tumis bawang bombay cincang halus dalam wajan kecil dengan minyak zaitun hingga bening, tumis bawang putih sebentar. Matikan api. Masukkan remah roti, herba, dan kulit lemon, lalu uleni dengan mentega. Massa tidak boleh rapuh, jika perlu. ambil sedikit mentega lagi.
  • Tempatkan fillet di loyang, bumbui dengan garam dan merica. Sebarkan remah-remah pada fillet dan tekan perlahan. Tuang sedikit anggur putih dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 ° C selama sekitar 10 menit. Terakhir panggang sebentar hingga kulitnya berwarna cokelat keemasan.
  • Keluarkan dari oven, taburi dengan jus lemon dan nikmati. Silakan dinikmati makanannya!

makanan

Porsi: 100gKalori: 276kkalKarbohidrat: 12.8gProtein: 12gLemak: 19.6g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Cookies: Biskuit Almond dengan Aprikot dan Almond Rapuh

Sup Kelapa dan Wijen dengan Ayam …… Panas