John Myers
Konten
show
bahan
- 250 g Mentega
- 200 g gula putih
- 1 paket Gula vanila
- 6 Telur ayam kampung
- 200 g Kacang campuran jejak Seidenbacher
- 250 g Tepung
- 1 paket Bubuk pengembang
- 200 Mililiter susu
- 1 mencubit Garam
- 100 g couverture susu murni
petunjuk
- Pisahkan telur dan sisihkan putih telurnya. Panggang campuran kacang dalam wajan tanpa minyak dan biarkan dingin.
- Dalam mangkuk pengaduk, kocok mentega, gula vanila, gula pasir, dan kuning telur hingga berbusa. Campur tepung dengan baking powder, tambahkan dan aduk. Tambahkan susu dan aduk juga.
- Giling campuran kacang yang sudah dingin dengan penggiling, tambahkan adonan dan aduk. Kocok putih telur dengan sejumput garam hingga kaku dan lipat ke dalam adonan. Sekarang masukkan adonan ke dalam kaleng Gugelhupf yang sudah disiapkan dan ratakan.
- Masukkan Gugelhupf ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat (konveksi) dan panggang selama sekitar 60 menit. (Stik sampel) Setelah waktu memanggang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin di cetakan.
- Lelehkan couverture di atas penangas air, biarkan agak dingin, sebarkan di atas Gugelhupf yang sudah dingin dan biarkan mengeras.
makanan
Porsi: 100gKalori: 397kkalKarbohidrat: 46gProtein: 4.4gLemak: 21.7g
