Sup Labu Jeruk dengan Udang

by John Myers Agustus 28, 2021, 9: 21 pmdiperbarui Januari 3, 2022, 5: 29 pm

5 dari 7 orang

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 99 kkal

Konten show

bahan

300 g Shrimp
1 Labu Hokkaido
1 Jahe segar
1 Bawang
2 sdm Minyak zaitun
1 L Kaldu sayuran
3 Jeruk
200 g Krim
Garam
Lada

petunjuk

Belah, inti dan potong dadu labu. Kupas jahe, kupas bawang. Potong kedua bahan dan tumis dalam 1 sendok makan minyak dalam panci. Tambahkan kubus labu dan tumis. Deglaze dengan kaldu dan masak labu sampai lunak. Cuci jeruk dengan air panas dan keringkan. Kupas kulitnya, potong jeruk menjadi dua dan peras jusnya.
Aduk krim dan kulit jeruk ke dalam sup. Haluskan sup dengan halus, bumbui dengan garam dan merica dan lanjutkan memasak selama beberapa menit. Goreng udang dalam 1 sendok makan minyak zaitun. Angkat dan tiriskan di atas kertas dapur. Sajikan sup labu dengan udang. Selamat makan.

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 99kkalKarbohidrat: 0.9gProtein: 0.5gLemak: 10.5g

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.