John Myers
Konten
show
bahan
Pangsit domba kacang
- 500 g Domba cincang
- 1 Bawang
- 2 Siung bawang putih
- 150 g Kacang tanpa garam
- 100 g Yoghurt penuh lemak
- 1 Jahe segar
- 2 sdm Mint yang dipotong-potong
- 2 sdm ketumbar cincang halus
- 2 sdm Peterseli cincang sampai halus
- 1 sdt Paprika manis
- Breadcrumbs
- Minyak zaitun
- Garam
- lada tellicherry
saus yoghurt
- 200 g Yoghurt penuh lemak
- 0,5 Timun
- 2 Daun bawang segar
- 2 sdm Mint yang dipotong-potong
- 2 sdm ketumbar cincang halus
- Garam
- Lada dari penggiling
petunjuk
Pangsit domba kacang
- Pertama kupas bawang merah, bawang putih dan jahe lalu iris sangat halus. Hancurkan lada dengan kasar dalam mortar. Cuci bumbu, kocok kering dan cincang halus. Uleni bahan-bahan menjadi massa yang homogen, kerjakan dalam remah roti yang cukup sampai massa tidak lagi menempel. Bentuk bakso dan goreng di semua sisi dengan sedikit minyak.
saus yoghurt
- Untuk sausnya, potong daun bawang menjadi gulungan tipis. Cuci mentimun dan parut kasar dengan kulitnya. Campur yogurt dengan bahan lain dan bumbui dengan garam dan merica.
ujung
- Pergilah dengan salad segar dan roti pita
makanan
Porsi: 100gKalori: 159kkalKarbohidrat: 3.7gProtein: 13.7gLemak: 9.9g
