John Myers
Konten
show
bahan
- 500 gr Kentang
- 2 paket Bayam, beku
- 1 Pk Saus Hollandaise
- 250 gr kubus HAM
- 1 bagian Bawang
- 300 gr Gouda, parut
- Mentega yang diklarifikasi
- Lada
- Garam
- 1 sdm Peterseli, beku
- 50 ml susu
petunjuk
- Biarkan bayam mencair perlahan di dalam wajan.
- Potong bawang bombay menjadi kubus kecil, goreng dengan mentega yang sudah diklarifikasi dengan ham kubus.
- Kupas kentang dan potong-potong, lalu masak dalam air asin sampai keras saat digigit.
- Bumbui bawang dan campuran ham potong dadu dengan garam dan merica. Tambahkan juga merica dan garam ke bayam yang sudah dicairkan.
- Masukkan saus hollandaise ke dalam cangkir dan aduk dengan sedikit susu dan peterseli.
- Masukkan campuran bawang bombay dan ham ke dalam piring casserole, tambahkan irisan kentang yang sudah ditiriskan dan bayam. Campur semuanya menjadi satu dan terakhir tambahkan dengan Hollandaise. Tutupi semuanya dengan keju Gouda parut.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 30 menit. Terakhir, nyalakan panggangan selama beberapa menit agar keju berubah warna menjadi kecokelatan.
- Selamat makan!
