Mengawetkan Pir – Begitulah Cara Kerjanya

Sebagai pecinta buah pir, Anda tidak harus hidup tanpa buah lezat di musim dingin dan musim semi jika Anda mengawetkan buah pir. Ada sejumlah pilihan yang tersedia bagi Anda untuk mengawetkan buah pir selama beberapa bulan.

Pertahankan pir – agar buahnya lebih lama

Semakin banyak buah pir yang Anda panen, semakin masuk akal untuk mengawetkan setidaknya sebagian buah untuk jangka waktu yang sedikit lebih lama. Pir adalah salah satu buah yang terus matang dan pada titik tertentu, proses penuaan alami dimulai.

• Mengeringkan pir: Jika Anda mengeringkan pir, pir akan bertahan lama dan Anda selalu memiliki camilan lezat di tangan. Untuk mengeringkan pir, Anda bisa menggunakan oven sekaligus pengering makanan. Setelah sekitar delapan sampai sepuluh jam, keripik buah pir itu enak dan renyah, dan siap. Simpan keripik pir yang sudah didinginkan dalam wadah kedap udara.
• Membekukan pir: Jika Anda ingin menggunakan pir nanti dalam memanggang, untuk makanan penutup, atau untuk memasak, membekukan buah adalah pilihan yang baik. Setelah Anda mencuci pir dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, bekukan potongan pir menjadi beberapa bagian.
• Melestarikan buah pir: Cara lain untuk melestarikan buah pir adalah dengan mengawetkannya. Apakah Anda dapat mengawetkan buah dalam potongan yang lebih kecil atau sebagai pure adalah masalah selera. Hanya penting bahwa stoples steril dan kemudian disegel kedap udara. Kemudian, simpan pir kalengan di ruangan yang gelap dan sejuk.

Mengawetkan buah pir – cara terbaik untuk menyimpan buah

Jika Anda hanya ingin menyimpan beberapa buah pir, ada juga beberapa trik sederhana cara menyimpan buah secara optimal.

• Pir di lemari es: Jika hanya ada beberapa buah pir yang akan segera Anda makan, kompartemen sayuran di lemari es adalah pilihan yang baik. Namun, perlu diperhatikan bahwa buah pir merupakan salah satu jenis buah yang matangnya belakangan. Selama proses ini, mereka mengeluarkan etilen. Gas pematangan yang disebut ini memastikan bahwa buah atau sayuran lain di lemari es juga matang atau rusak lebih cepat.
• Simpan buah pir: Jika ada beberapa buah pir lagi, ruangan yang sejuk dan gelap, seperti ruang bawah tanah, adalah alternatifnya. Tempatkan sisi pir berdampingan di rak sehingga buah mendapat udara dari semua sisi. Jika Anda memiliki cukup ruang, pastikan Anda selalu menyisakan sedikit ruang di antara masing-masing buah pir.