in Resep

Pengawetan: Quince Jelly, Dibumbui

5 dari 4 orang
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 2 team Anda
Kalori 60 kkal
Konten show

bahan
 

  • 1,5 kg quince segar
  • 1,5 liter air
  • 1 bagian Lemon segar
  • 0,5 bagian Kayu manis
  • 1 bagian Adas bintang
  • 3 bagian Cengkeh
  • 0,5 bagian kacang tonka
  • 350 g Gula

petunjuk
 

  • Cuci selimut, gosok dan potong-potong besar. Masukkan ke dalam panci besar berisi air. Cara terbaik adalah menggunakan panci dua bagian dengan sisipan saringan agar jus dapat langsung mengalir. Masak sekitar 1 jam dengan api sedang.
  • Sekarang biarkan dingin. Jika Anda menggunakan panci sederhana, Anda sekarang harus memasukkan quince yang sudah dimasak ke dalam saringan halus atau kain katun tipis dan biarkan mengering.
  • Masukkan jus yang terkumpul (sekitar 500ml) melalui saringan halus ke dalam panci. Peras jus lemon dan tuangkan melalui saringan halus ke dalam panci. Parut halus kacang tonka dan tambahkan bersama bumbu lainnya. Aduk gula juga.
  • Didihkan dan masak selama sekitar 10 menit, aduk perlahan.
  • Angkat bumbu dan tuangkan agar-agar ke dalam gelas. Tutup ini dengan erat.
Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 60kkalKarbohidrat: 13.7gProtein: 0.2gLemak: 0.2g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Tart Labu Pedas dengan Keju

Vegetarian: Kue Labu dengan Goji Berries