in Resep

Rhubarb dan Fig Jam

by John Myers Juli 29, 2021, 5: 21 pmdiperbarui Januari 6, 2022, 11: 23 am

5 dari 5 orang

Total Waktu 4 30

Kelas Makan malam

Masakan Eropa

Porsi team Anda

Kalori 180 kkal

Konten show

bahan

750 g Kelembak segar
250 g Buah ara dikeringkan
5 cl Brendi
500 g Mengawetkan gula 2: 1
1 jeruk nipis

petunjuk

Bersihkan rhubarb dan potong dadu. Campur dengan gula dan biarkan jus meresap selama sekitar 4 jam. Cuci lemon dengan air panas, keringkan dan kupas kulitnya. Peras jusnya.

Potong buah ara menjadi potongan-potongan dan biarkan terendam dalam brendi.

Didihkan rhubarb dengan jus, jus lemon, dan kulit lemon dan biarkan mendidih selama sekitar 4 menit. Tepat sebelum akhir, tambahkan buah ara dengan brendi. Tuang selai ke dalam stoples pelintir, tutup dan diamkan terbalik selama minimal 5 menit.

Resep pin Resep Cetak

makanan

Porsi: 100gKalori: 180kkalKarbohidrat: 40.6gProtein: 0.7gLemak: 0.2g

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.