John Myers
Konten
show
bahan
- 250 g Kacang pelari hijau segar
- 1 bagian Bawang
- 1 bagian Siung bawang putih
- 2 Cakram Jahe segar
- 200 ml Kaldu
- 1 sdt lada mustard
- 1 sdm Cuka balsamik putih
- 2 sdm Minyak zaitun
- Summer Savoury
- Garam
- Lada dari penggiling
petunjuk
- Potong kacang runner menjadi beberapa bagian kira-kira. lebar 5 cm.
- Potong bawang sayur menjadi setengah cincin tipis.
- Lapisi dalam panci: pertama bawang bombay, lalu beberapa tangkai gurih, irisan jahe, bawang putih dan mustard. Tutupi semuanya dengan kacang.
- Tuang kuah kaldu diatasnya (saya pakai kaldu sapi).
- Didihkan sebentar, lalu masak dengan api sedang dengan tutup tertutup selama 10 menit.
- Setelah sekitar 5 menit, tambahkan cuka.
- Biarkan dingin dan tuangkan minyak ke atasnya.
- Campur semuanya dengan baik dan buang jahe, bawang putih dan gurih sebelum disajikan, bumbui dengan garam dan merica. Jika suka, bawang putih juga bisa dihaluskan dan ditambah lagi daun petik dari yang gurih,
makanan
Porsi: 100gKalori: 119kkalKarbohidrat: 2.8gProtein: 3.5gLemak: 10.5g
