John Myers
Konten
show
bahan
- 1 Buah Paprika merah
- 1 Buah Paprika kuning
- 1 Buah Zucchini hijau, bersihkan siap masak
- 1 Buah Terong segar, bersihkan siap masak
- 3 Buah Siung bawang putih muda, kupas dan belah dua
- 2 sendok makan Jarum rosemary, segar
- 1 sendok makan Daun thyme, segar
- 5 sendok makan Minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Lada hitam dari penggilingan
- 200 g Gulungan keju kambing
- 2 sendok makan cairan madu
petunjuk
- Perempat dan beri inti paprika dan letakkan di atas loyang dengan sisi kulit menghadap ke atas. Panggang di bawah panggangan yang sudah dipanaskan selama sekitar 8-10 menit sampai kulit membentuk gelembung hitam. Angkat dan tutup sebentar dengan kain basah, lalu kupas kulitnya. Potong keju menjadi irisan dua cm
- Potong zucchini menjadi irisan setebal 1 cm dan terong menjadi irisan setebal 0.5 cm, panaskan minyak dan goreng sayuran di dalamnya, satu per satu dan dalam porsi, di atas api sedang selama sekitar 10 menit. Tumis bawang putih dan 2/3 bumbu, lalu angkat bawang putih. Bumbui secukupnya dengan garam dan merica, lalu campurkan paprika. Bagilah di antara dua piring tahan oven. Letakkan cheese thaler di tengahnya. Taburi dengan sisa bumbu dan madu
- Parut di bawah panggangan selama 3 hingga 5 menit.
makanan
Porsi: 100gKalori: 487kkalKarbohidrat: 10.5gProtein: 8.4gLemak: 46.2g
