Savoy Cabbage Rolls dengan Meat Loaf

Buang daun terluar dari kol. Cuci sisanya dan potong kecil-kecil, buang urat daun yang keras. Buang bagian luar yang keras dan inti kayu dari umbi adas dan tambahkan cincang halus ke kubis savoy. Bumbui dengan bawang bombay, garam dan merica, lalu kukus dengan sedikit mentega (2 serpihan) dalam sedikit air, jangan terlalu lunak.

Selesaikan memasak Leberkäse di dalam oven. Itu harus memiliki kerak yang agak kecoklatan. Setelah agak dingin, potong-potong, olesi dengan mustard dan bungkus dengan daun kubis savoy. Mirip dengan gulungan kubis. Goreng dalam wajan ekstra dan biarkan beberapa warna hilang.

Tiriskan kubis savoy, bumbui dengan garam, pala, dan merica, lalu sajikan dengan roulade kubis savoy. Sajikan dengan kroket kentang. Kali ini mereka keluar dari freezer!