Sayuran apa yang Baik untuk "Membangun" Tulang - Komentar oleh Para Ilmuwan

Menurut para ilmuwan, kubis biasanya tinggi fosfor, kalium, dan magnesium, dan bagian luar sayuran ini (bagian hijau tua) kaya akan beta-karoten.

Kubis merupakan sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral yang dapat mencegah perkembangan hipertensi dan memperkuat tulang. Ini dilaporkan oleh Yahoo News Jepang dengan mengacu pada studi baru oleh para ilmuwan Jepang.

Menurut dokter, vitamin U baik untuk kesehatan lambung dan duodenum. Vitamin K yang terkandung dalam kubis memiliki efek pembekuan darah dan menghentikan pendarahan. Ini juga mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, sayuran ini kaya akan kalsium, yang menjadikannya "bahan pembangun" tulang dan gigi. Orang yang memasukkannya ke dalam makanannya tidak menderita depresi - ternyata kubis mampu meredakan kegelisahan dan ketegangan mental.

Kubis juga banyak mengandung fosfor, kalium, dan magnesium, dan bagian luar sayuran ini (yang berwarna hijau tua) kaya akan betakaroten. Di dalam tubuh manusia, itu diubah menjadi vitamin A, yang penting untuk penglihatan yang baik, selaput lendir yang sehat, organ dalam, dan pencegahan flu.