in

Lauk pauk: Risotto Ahab dengan Tomat dan Sarden

5 dari 1 suara
Kelas Makan malam
Masakan Eropa
Porsi 3 team Anda
Kalori 114 kkal

bahan
 

  • 150 g Nasi gandum pendek
  • 1 bisa Sarden kalengan dalam minyak
  • 2 sdm dill cincang
  • 1 tembakan Minyak zaitun perawan
  • 2 sdm kubus bawang merah
  • 2 Siung bawang putih cincang
  • 1 kaleng kecil Tomat kalengan kupas
  • 1 mengiris Lemon tidak diobati
  • 100 ml anggur putih
  • 0,5 L Stok ikan
  • 40 g Mentega panas
  • 1 mencubit Serpih cabai merah
  • Garam dan merica

petunjuk
 

  • Tiriskan sarden dan potong-potong dan cincang kasar tomat. Panaskan minyak dalam casserole, biarkan bawang putih dan bawang merah menjadi bening, tambahkan fillet sarden, lemon, cabai, dan nasi, lalu panggang sebentar dengan api kecil. Deglaze dengan anggur, didihkan dan tambahkan kaldu secara bertahap. Aduk dengan rajin.
  • Sesaat sebelum waktu memasak berakhir, masukkan tomat, dill, dan mentega kecokelatan, lalu bumbui dengan garam, merica, dan cabai sesuai selera. Angkat panci dari api dan biarkan terendam sebentar, tutupi.

makanan

Porsi: 100gKalori: 114kkalKarbohidrat: 13gProtein: 1.9gLemak: 5.2g
foto avatar

Ditulis oleh John Myers

Koki Profesional dengan 25 tahun pengalaman industri di tingkat tertinggi. Pemilik restoran. Direktur Minuman dengan pengalaman menciptakan program koktail kelas dunia yang diakui secara nasional. Penulis makanan dengan suara dan sudut pandang yang digerakkan oleh Chef yang khas.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *

Beri nilai resep ini




Linguine dengan Ikan Teri

Telur Muffin dalam 3 Ham Berbeda