John Myers
Konten
show
bahan
- 9 kecil Kentang
- 3 sendok makan Minyak zaitun extra virgin
- 4 Cabang Rosemary
- 4 Cabang Lada hitam dari penggilingan
- 4 Cabang Garam laut kasar
- 3 sendok makan Jus lemon atau anggur putih
- 10 Zaitun hitam
- 1 kecil Siung bawang putih cincang
petunjuk
- Cabut jarum rosemary dari cabang dan potong halus dengan pisau besar. Panaskan oven hingga 200 derajat
- Cuci kentang secara menyeluruh dan potong setengah melintang, campur dalam mangkuk dengan minyak dan setengah rosemary, lalu pindahkan ke piring tahan oven, bumbui dengan sedikit garam dan merica dan panggang dalam oven selama sekitar 30 menit.
- Gerimis jus lemon (atau anggur putih) di atas kentang dan masak selama 10 menit lagi pada suhu yang dikurangi (180 derajat).
- Sekarang tambahkan zaitun, bawang putih cincang dan sisa jarum rosemary ke kentang, campur semuanya dengan bantuan dua sendok kayu dan biarkan meresap dalam oven selama 5 menit lagi. Taburi dengan garam laut kasar lagi sebelum disajikan.
- Varian kentang ini sangat populer di kalangan kita. Kali ini saya menyajikannya dengan ayam bakar - tapi rasanya juga sangat enak tanpa lauk atau dengan campuran salad.
makanan
Porsi: 100gKalori: 663kkalKarbohidrat: 0.2gLemak: 75g
