John Myers
Konten
show
bahan
Krim mengembang
- 100 g Tepung
- 50 g Mentega
- 0,5 sdt Garam
- 160 ml air
- 2 telur ayam natal
- 1 sdm Serpih cabai merah
Pengisian
- 100 g gorgonzola
- 100 g Krim keju
- 1 mencubit Lada
petunjuk
krim mengembang
- Didihkan mentega dengan air dan garam lalu tambahkan tepung.
- Aduk hingga adonan lepas dari dasar wajan.
- Pertama tambahkan telur dan kerjakan di bawah adonan. Saat sudah benar-benar diaduk, tambahkan telur kedua dan lanjutkan dengan cara yang persis sama. Terakhir masukkan irisan cabai.
- Tuang adonan ke dalam kantong pemipaan dan gunakan untuk menyemprotkan kuntum kecil ke atas nampan yang dilapisi dengan kertas timah atau kertas roti.
- Panggang pada suhu 190 derajat selama sekitar 25 menit sampai potongannya berwarna cokelat muda.
pengisian
- Campur kedua jenis keju menjadi satu.
selesai
- Pisahkan puff, isi dengan krim keju dan taburi dengan sedikit bubuk paprika.
- Ketika saya mengeluarkan potongan-potongan itu dari oven, saya melihat beberapa di antaranya tampak seperti burung kecil. Salah satu gambar menunjukkan apa yang saya buat. Tidak terlalu bernilai artistik, tetapi sangat dekoratif.
makanan
Porsi: 100gKalori: 276kkalKarbohidrat: 15.7gProtein: 8.2gLemak: 20.1g
