John Myers
Konten
show
bahan
Rempah-rempah:
- 1 Panci besar
- 3 sdm Minyak lobak untuk mengoles steak dan wajan
- Lada putih giling
- Beberapa iklan allspice Mill
- Lemon yang tidak diolah
- Garam kasar
- Keju keras
petunjuk
- Lada dan bumbui steak di kedua sisi, parut kulit lemon di atasnya dan kemudian oleskan kedua sisi dengan sedikit minyak lobak dengan kuas.
- Panaskan minyak rapeseed dalam wajan dan masukkan steak ke dalamnya pada suhu sedang (antara 120 dan 140 derajat - ini bekerja cukup baik dengan induksi).
- 3 Biarkan mendidih selama lima menit, lalu balikkan steak.
- Parut garam batu dan keju keras di sisi yang sudah kecoklatan, goreng selama lima menit lagi. Kemudian steaknya enak dan sedang (lihat foto).
- Lauk ke-5, misalnya: Sauerkraut dan pure kentang (diatur dengan baik daripada di sini - ini hanya contoh bagaimana Anda tidak boleh melakukannya, hai). Tapi sekarang MAKAN!
