Simpan Anggur dengan Benar: Dengan Cara Ini Mereka Tetap Segar dan Renyah Lebih Lama

Jika Anda menyimpan anggur dengan benar, anggur akan bertahan lebih lama. Ada sejumlah pilihan penyimpanan agar Anda bisa menikmati buah anggur lebih lama.

Simpan anggur segar dengan benar

Jika Anda memiliki anggur segar yang kaya vitamin, sebaiknya simpan di lemari es.

• Untuk melakukan ini, periksa buah anggur dan petik buah anggur yang memar, lembek, atau berjamur. Anda bisa membuangnya ke dalam kompos.
• Kemudian masukkan buah anggur ke dalam mangkuk, wadah penyimpanan makanan, atau kantong freezer dan simpan di rak lemari es.
• Anggur tetap segar di lemari es hingga dua minggu.
• Meski tanpa kulkas, Anda bisa menyimpan anggur segar di keranjang buah hingga seminggu. Untuk melakukan ini, pastikan berada di tempat yang sejuk dan terhindar dari sinar matahari langsung dan buang buah anggur yang memar secara teratur.
• Cukuplah jika Anda hanya mencuci buah anggur sebelum memakannya. Dengan cara ini, Anda mencegah terbentuknya jamur akibat noda lembap selama penyimpanan di dalam dan di luar lemari es.

Bekukan anggur segar

Jika Anda memiliki banyak buah anggur segar dan tidak dapat memakannya dalam waktu 14 hari, Anda juga dapat membekukan buah anggur tersebut.

• Untuk melakukan ini, cuci anggur sampai bersih dan buang buah yang berwarna coklat, hancur, atau berjamur.
• Tepuk-tepuk buah anggur hingga kering dengan handuk dapur dan kemas, tanpa batang, ke dalam kantong atau wadah freezer.
• Kemudian masukkan anggur ke dalam freezer. Buah anggur dapat dibekukan hingga 6 bulan dan tidak menjadi lembek meskipun dicairkan.
• Tip: Beri label pada wadah freezer dengan tanggal pembekuan. Jadi Anda selalu tahu kapan buah anggur sebaiknya dimakan paling lambat.