John Myers
Konten
show
bahan
untuk salad
- 100 g keju susu domba
- 50 g keju parmesan
- Selada gunung es
- 100 g Kenari
- 2 sdm Madu
- 200 g tomat ceri
- Daun kemangi
- 100 g keju susu domba
- 1 Cabai
- 8 Tomat kering
- Garam
- Lada dari penggiling
- Minyak zaitun yang ditekan dingin
Focaccia panggang
- 50 g Mentega
- 1 Focaccia dengan rosemary
- Daun kemangi
- 2 Siung bawang putih
- Garam
petunjuk
- Cuci daging, keringkan dan potong kantongnya dengan pisau.
- Taburi dengan keju domba, Parmesan (iris tipis) dan bumbu sesuai keinginan. (Anda tidak perlu membumbui, kejunya membawa segalanya dan dagingnya tetap enak dan empuk)
- Tutup fillet dan tusuk dengan jarum daging sapi.
- Goreng selama 4-6 menit di setiap sisinya.
- Diamkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya (100 °) selama 15 menit lagi.
- Potong focaccia menjadi kubus. Panaskan mentega dan panggang focaccia di dalamnya. Tambahkan bawang putih, kemangi dan bumbui dengan garam. Potong selada gunung es menjadi irisan tipis dan sebarkan di piring saji.
- Oleskan potongan cabai dan keju feta di atasnya. Taburi dengan sedikit minyak zaitun. Bumbui dengan garam dan merica.
- Panaskan tomat segar, tomat kering, dan daun kemangi dalam minyak zaitun. (Tolong jangan digoreng!) Oleskan pada salad. Sebarkan kubus focaccia panggang sesuka Anda.
- Karamelkan kenari dengan madu.
- Sebarkan kacang di atas salad sebagai "mahkota" dan sajikan segera.
makanan
Porsi: 100gKalori: 313kkalKarbohidrat: 7.8gProtein: 10gLemak: 27.1g
