Sup & Rebusan: Kohlrabi – Asparagus – Sup

Masukkan kohlrabi dari kebun atau dari persediaan Anda sendiri ... bersama dengan wortel dalam panci dan didihkan dalam kaldu sayuran. Pada menit terakhir memasak, potong asparagus dan tambahkan jagung. Bumbui semuanya dengan garam dan merica (tidak perlu banyak garam karena kaldu sayuran saya sangat pedas)

Bulatkan dengan krim asam, sedikit pala di bagian bawah. Saring dan terakhir masukkan peterseli cincang.

Diamkan selama 10 menit hingga meresap, lalu sajikan......cocok sebagai lauk sayuran untuk makanan yang ditumis, tetapi juga sebagai makanan utama dengan irisan baguette panggang.

Tip 4: Kaldu sayur saya: Persediaan: Buat kaldu sayur sendiri